河南博爱县质监局开展双节食品安全检查

百检网 2021-11-15

    中国质量新闻网讯  为加大对食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色等重点食品企业的监督检查力度,把好食品生产加工环节的原辅材料采购关、生产加工过程关和食品出厂检验三道关,近期,河南省博爱县质监局组织食品监管执法人员,对全县59家食品生产企业进行了监督排查。

    执法人员检查了企业的原辅材料采购情况,查看企业是否实施了采购验证,是否进行了详细记录,发现企业违反采购要求的行为坚决制止和纠正;查看生产过程,查看工序布局是否合理,加工场所是否清洁卫生,加工操作是否规范,坚决防止生产加工过程造成污染;查看企业出厂检验情况,通过查验检验原始记录、查看检验设备是否在有效期等方式,验证企业实际的检验能力,使企业确实做到出厂检验,确保不合格产品不出厂。

    在检查期间,博爱县质监局执法人员共下达责令整改通知书6份,对存在质量安全隐患的企业及时督查整改达标,确保元旦、春节期间食品安全。(河南省质监局

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