临沂市河东区“四到位”加强校园及周边食品安全监管工作

百检网 2021-11-15
     山东卫生新闻网讯 近期,为净化校园及周边 食品安全环境,为师生营造安全健康的 食品消费和就餐环境,河东区 食药监局“四到位”加强校园及周边 食品安全监管工作。
 
    一、目标明确,安排部署到位。以校园及其周边各食品经营主体资格合法,经营行为规范有序为目标,精心组织部署,认真制定开展校园及其周边食品安全专项整治工作方案,确定整治内容,提出具体工作要求,并按照属地管理的原则,强化联动工作机制,落实各项监管制度,全力推进了校园及其周边食品安全专项整治工作。
 
    二、重点明确,监管责任到位。以校园及其周边食品经营户为重点,集中对其经营的“五毛”食品、乳制品、冷饮、油炸小食品、方便休闲小食品、儿童食品进行了重点 检查。通过采取一把手亲自抓,分管局长靠前抓,负责科室具体抓,镇街监管所共同抓的“四级”上下联动监管机制,按照“谁监管,谁负责”的监管模式,将监管责任落实到了每一位监管干部身上。
 
    三、营造氛围,强化宣传到位。以开展“食品安全进校园”活动为契机,通过设置宣传栏、开展食品消费安全知识讲座、播放专门录制的视频等形式开展消费维权和食品安全相关知识宣传,从而为校园及其食品安全整治工作营造良好的执法氛围。近期还将在多所中心小学举办食品安全相关知识专题讲座,教学生如何识别假劣食品。鼓励学生自觉抵制无证照流动兜售的假劣商品、“垃圾”食品,培养学生健康、科学、合理的饮食消费习惯,切实增强学生和家长的食品安全意识。
 
    四、强化监管,规范整治到位。一是严格食品市场准入关。逐户排查校内 食堂、食品经营店及周边地区的餐馆、食品商店、超市、小食店、代销点、食品流动摊点、食品加工点排查,严厉查处无照、证照过期或超范围经营食品的行为;二是提高检查频次。进一步落实监管责任制,强化对商场、超市和 学校周边食品经营户的日常监管,及时消除食品安全隐患;三是严厉打击销售“无生产厂家、无生产日期、无保质期、无生产许可、无食品标签”、假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品及其他不符合食品安全标准的食品等违法行为;四是严格规范食品经营者自律行为。加大对校园周边食品经营户的督促指导力度,督促经营户严格落实索证索票,严把食品进货关、验收关、质量关、贮存关,确保销售的食品来源清、质量安全有保障。
 
    截至目前,河东区食药监局共培训校园食品从业人员225人、食品安全监管人员105人、师生及家长68848人次,联合共出动执法人员1000余人次,检查学校( 幼儿园食堂及周边 餐饮店、食品店400余家,散发各类宣传材料5000余份,下发限期整改通知书290余份。

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