镇江市餐饮所多举措保障群众节日餐饮消费安全

    中国食品报网讯 近日，据镇江市食药监局获悉，镇江市餐饮所立足于保障群众节日餐饮消费安全，加大工作力度，增加市场监督检查频率，从四个方面强化市场监管。

    一是抓源头。对生产经营月饼的餐饮单位统计调查，主动性进行预防提醒，保证月饼卫生安全。

    二是抓重点。按照相关工作制度，要求餐饮单位申报中秋小长假期间承办酒席情况，**时间掌握餐饮数量动态，有目的地开展预防食物中毒工作。

    三是抓宣教。学校秋季学期已经开学，及时在QQ工作群上发布相关食品安全工作要求，送培训到学校，指导辅导餐饮服务操作知识，确保学校食堂食品安全。

    四是抓监管。对中型以上餐饮单位、平昌新城示范区、超市、商场等开展市场巡查，抽查保健食品化妆品生产经营单位合法经营情况，发现苗头性问题督促整改，妥善处理相关投诉举报，化解矛盾，确保群众过一个安全健康的中秋佳节。