1月14日,领导小组针对
清远低钠盐食用率大约2%
会上,清远市盐务局局长谭红卫表示,至2013年底,清远市市民使用低钠盐的比例在全省排名靠后,只占大约2%.据了解,目前,我省的惠州、河源、肇庆、汕尾、梅州等地区已经在区域范围内大力宣传、推广使用低钠盐行动,并取得了较好的成果。以韶关市为例,至2013年底,低钠盐的食用率已达40.4%,远高于清远。
清远市副秘书长张玉兰表示,清远市将以政府主导、部门合作、全社会参与的原则,以减少居民食盐摄入量、降低高血压及其相关疾病危害为目标,结合全民健康生活方式行动和基本公共卫生服务工作,通过加强组织领导、强化部门责任、整合社会资源、开展科普宣传,积*引导居民消费,大力推广低钠食盐,争取2014年实现全市零售地暖均有售低钠盐,食用率达10%.
食用低钠盐每年多花8元
据悉,2012年1月,为进一步提升清远市民的身体素质,引导市民科学用盐意识,清远市盐业有限公司按照广东盐业集团的统一部署,正式推出"粤盐"牌低钠盐,然而市民低钠盐的食用率并不高。据了解,除了市民对减盐的认知程度还不高的因素外,低钠盐比普通食盐的售价高是市民不购买低钠盐的原因之一。
对此,谭红卫表示,低钠盐与传统食盐不同,其成分含有30%的氯化钾,以达到限压和对抗高钠的升压作用的效果。由于氯化钾的购买成本等因素,低钠盐的售价并普通食盐稍高。另外,据调查,如果市民改换使用低钠盐,则每人每年购买食盐的费用支出将仅增加8至10元。
清远市民每日
盐摄入量超额
■发现
李绍清表示,每人每日盐摄入量应控制在5g至6g为宜。据统计,我省每人每日盐摄入量为8g,而清远市每人每日盐摄入量则为10g,是适宜摄入量的将近两倍。
据了解,高食盐摄入将会造成或者加重高血压,进而导致心脑血管和肾疾病的发生。目前预防高血压等慢性病*有效和*经济的方法是使用含钠较低的食盐。这样不仅可以明显限压,而且可以对心脏产生正向积*的保护作用。此外,低钠盐对健康人群也有预防保健作用。 (记者/邱羽琪