湘潭:“集中消毒的餐具能放心使用吗?”后续 3月10日前需整改到位

百检网 2021-11-15
   连日来,湘潭市卫监部门开展 餐饮具集中 消毒专项 检查,发现了不少问题。规模较大的企业情况如何呢?近日,记者再次随卫监执法人员,对我市目前规模较大的雅洁消毒洗涤有限公司进行了检查。
 
  这家企业位于雨湖区长城乡工农村,负责人罗建义告诉记者,公司从2010年起开始营业,现在每天生产一次性消毒餐饮具大概1。8万套,春节前高峰时甚至能达到3万套/天。无论从生产规模还是硬件实力来看,都可以说是我市数一数二的消毒企业。
 
  记者在现场看到,包括清洗、消毒、包装在内的生产场所面积充裕,生产车间布局合理,卫生设施和检验设备完善,除渣、初洗、清洗、消毒、包装各个环节井然有序。然而,检查中也发现,存在部分员工缺健康证明、没有专门的空气消毒设施等问题。对此,执法人员一一提出整改意见。
 
  从2月27日到3月1日,卫监执法人员检查了十余家餐饮具消毒企业。同行的卫监执法负责人告诉记者,绝大多数企业在集中消毒方面做得较好,但从严格意义上来说,没有一家企业能说完全合格(现场初审。为此,已要求他们在3月10日前整改到位。

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