“目前，全市有330余家 食品生产企业，通过玉溪 食品 监管系统电子地图上代表食品生产企业的小红房子显示，我们可以在线实时监管其分布，以及企业信息、库房、库存情况、 过期食品、条码等情况，建设面向社会开放的‘玉溪市 食品安全信息库’，建成食品安全 追溯查询平台。”春节刚过，记者来到玉溪市 食品药品监督管理局综合应急指挥中心，看到该局局长王军正坐在玉溪市食品药品 监督 管理平台前， 检查已经通过初验的 软件运行。
据悉，该局已自主开发数据采集交换平台，对本市的标准药店、药厂、医院、食品生产、餐饮等各种企业的位置进行了实时标注。通过逐年建设，不断完善监管地图及信息库，提高信息化监管能力和公众服务水平，力争“十三五”末实现智慧化监管和建成公众服务平台。
随着新的食品种类、饮食经营消费模式、食品添加剂、食品生产加工技术不断出现，食品安全问题日渐增多，对食品安全监督管理工作带来了新挑战。特别是网络订餐等新兴食品经营兴起，给消费者带来便利的同时，存在网络平台把关不严、无证入网、卫生环境难保证、送餐流程随意等监管空白。
2016年3月，玉溪市在全省**积*运用信息化技术建设符合玉溪市食品药品监管实际需求的玉溪市“互联网+食品药品安全监管”信息化规划方案，探索“互联网+食品安全”新模式，创建“食安玉溪”。
同时，以玉溪华为云为依托集成玉溪市“食药云”，建立玉溪市食品药品监管数据分中心；推进信息监测平台、行政执法平台、应急管理平台、决策支持平台、指挥调度平台、内部管理平台、公众服务平台七平台建设。以互联网思维，促进信息技术与“四品一械”安全监管深度融合为重点，推动各类数据要素聚集、开放和共享，推进监管模式的变革，引导和推动全社会形成关注食品药品安全的氛围。
据介绍，“互联网+食品药品安全监管”软件系统具有智能管理，操作简化，高效及时，规范汇总；建立数据基础档案，国家—乡镇“五级”纵向数据共享，横向市、县同级食安委成员部门互联互通，追本溯源，保障食药安全；与全省正在推广的云南省食品安全监管网实现系统互通，数据共享；远程指挥调度，在线投诉举报，网络舆情监测，实时跟踪问效等特点。
截至2016年6月底，全市共有获证食品生产加工企业313家、食品流通经营户20470家、餐饮服务单位11259家、保健食品生产经营单位900家。建成2个***和2个省级食品安全示范县、18个省级餐饮服务食品安全示范店、9条餐饮食品安全示范街、10个食品安全示范乡镇、18个旅游景区食品安全示范店。
当前，玉溪市食品药品监督管理局严格落实*严谨的标准、*严格的监管、*严厉的处罚、*严肃的问责“四个*严”要求。坚决打击制假、售假违法行为，从食用农产品、食品生产加工、经营、餐饮服务环节控制食品污染，加大对涉及食品安全事故责任企业和责任人的惩罚和打击力度，健全市场管理和食品生产、经营许可、市场准入和不合格食品强制召回制度。对制假、售假不法行为，从严从重予以打击，形成高压态势。
依托信息化建设成果，玉溪市建立科学的“网格化”监管机制，不断提升食品药品监管工作的科学化和规范化水平，实现监管方式从粗放型、传统型、突击型向精细化、现代化、长效化的全面转变，从事后治理向事前防范转变。
