1月25日一大早，位于高新区平冈镇的永兴水产 养殖场内，一辆挂着粤港两地牌照的车辆停靠在鱼塘边。鱼塘里，几名穿着雨衣的工人抓起一条条活蹦乱跳的鲩鱼放入水桶内，再起吊装车。尽管气温较低，但并未影响工人们凌晨5时开始下塘捕捞。这一车活鱼约7500公斤，预计当晚7时运抵香港，成为香港市民餐桌上的美味。
作为 广东省农产品 出口示范基地，阳江永兴水产养殖有限公司主要养殖罗非鱼、鳙鱼、鲩鱼等塘鱼和鳗鱼。公司负责人说，节日期间每天供应香港的活鱼比平时有所增加。为了让香港市民春节期间吃到安全优质的活鱼，该公司除早早备足货源外，还严格按照国家规定用药，保证供港活鱼符合相关检验标准。去年底，香港对养殖鱼加强药残检查后，该公司活鱼供应不降反升，鳗鱼供应量从原来每天500公斤增至2500公斤。
“在运输过程中，我们主要采取泵氧、加冰等方式保鲜，确保供港塘鱼质量。春节期间员工也不放假，每天仍按当地需求量供应。”公司负责人说。
“我们严格落实进出口食用农产品安全风险监测和进出境水生动物疫病监测工作，全年抽查63个样品，检测孔雀石绿、硝基呋喃、重金属等风险物质59种732次。其中，水生动物疫病监测32批次，检测结果均合格。”广东阳江 检验检疫局工作人员说。去年，阳江地区供港鲜活 水产品共2233批、重2463.8吨、货值3017.2万美元，同比分别增长27.2%、16.0%和47.1%，包括活大虾、螃蟹、虾蛄等海捕水生动物、塘鱼和深海网箱养殖金鲳鱼等。
阳江是广东重要的水产品出口基地之一。为保证香港市民春节期间吃上“放心鱼”，阳江局采取多项措施，简化查验程序，在原有养殖塘鱼采取粤港两地牌照车辆直通供港的基础上，对低风险的供港海捕鲜活 海产品实施即报即放 管理，全力保证供港鲜活水产品通道有序顺畅。同时，将监管工作延伸至养殖场，加大对供港海鲜养殖场巡查力度，结合香港《食物内除害剂残余规例》，从水质监测、投料与规范用药管理、日常养殖资料记录等方面对企业施行持续监管，保障供港活鱼 质量安全。
