23日至24日，福建副省长李德金带领省直有关部门负责人走访福州主要农贸市场和超市，查看节日市场供应情况，并召开专题会议，就加强节假日期间全省 食品安全及市场供应保障工作作出部署。
李德金要求完善机制，一要确保供应数量充足，各地各有关部门对节日期间的市场供应保障要做到心中有数，食品需求和供应要量化细化到市到县。二要确保质量安全，加大检查力度，对食品安全问题实行“零容忍”，确保不出现区域性、系统性食品安全风险。三要强化责任落实，严格落实地方政府属地责任、部门监管责任和企业主体责任，加强春节期间应急值守，确保监管不出现空当。对严重违法违规行为加大曝光力度，接受社会监督。四要制定切实可行管用的应急预案，建立节假日食品安全和供应日测日报制度，做到未雨绸缪、见事早、有序应对、高效应对。他强调，各级各部门要从保民生的高度认真做好节假日期间食品安全及市场供应保障工作，让百姓过一个欢乐祥和的新春佳节。
