春节期间，人员流动大，消费种类繁多，群体聚餐激增，是 食品安全风险高发、易发期，同时也是 鲜活农产品集中消费期。随着2017年春节日益临近，以各类 食品为主的“ 年货”进入销售旺季，随之各种风险也会加大。为切实保障春节期间 饮食用药安全，严防重大 食品药品安全事故发生，近期，我省多地、多部门纷纷加大工作力度，多措并举，积*组织开展春节期间食品药品安全专项稽查工作，为群众筑牢 食品安全防火墙，切实维护节日期间食品药品市场秩序和社会稳定。
确山县食药监局：
打响春节期间食品安全保卫战
为保障人民群众饮食安全，营造安定、欢乐、祥和的节日氛围，连日来，确山县食药监局全面部署、上下联动、整体推进，在全县范围内开展食品生产、流通、餐饮环节专项整治行动，全面打响了春节食品安全保卫战。
落实 监管责任，强化督导检查。该局及时转发了驻马店市食安办《关于切实做好2017年元旦春节期间食品安全监管工作的通知》，结合本县实际，召开了春节期间食品安全工作专题会议，制订了食品安全专项整治实施方案，明确整治重点、步骤、要求、措施和应急预案，进一步明确责任，按照谁主管、谁负责的原则，对检查中发现的问题进行跟踪处置，督促整改。
抓好环节治理，严把安全关口。该局集中优势力量，针对节日期间食品供需两旺、食品安全风险相对集中的特点，重点对集贸市场、大型商超、商品展销会等经营场所销售的食用油、米面、肉类、蔬菜、糖果、干货、酒类、保健食品等节日消费量大的食品进行检查。在食品生产加工环节，加强对企业原材料质量安全的监管，强化对农村和城乡接合部食品小企业、小作坊的监管力度；在食品流通环节，集中约谈各类食品经营户，督促食品经营单位严格执行索证索票等制度，加强食品批发商送货车登记备案，严查配送运输环节安全隐患；在餐饮消费环节，重点抓好承办年夜饭的餐饮单位的食品安全监管工作，提前介入，重点防控，要求餐饮单位实行登记备案制度，严格落实食品留样制度，预防重大食物中毒事故发生。
广泛宣传引导，营造良好氛围。该局以节日食品为重点，有针对性地普及食品安全知识。通过宣传页、广播、宣传栏等形式向商家和群众宣传食品安全知识，强化食品生产经营者主体责任，倡导诚信经营；向群众重点宣传特别是食品选购方面的相关知识，提高群众对假冒伪劣产品的防范能力和鉴别能力，营造良好的节日氛围。
加强应急管理，做好防范应对。春节期间，该局要求严格执行24小时值班制度和领导带班制度，完善应急预案，对发生的食品安全事件在**时间组织核查处理，做到反应灵敏、响应快速、处置有效，对食品安全举报、投诉及时处理，全力做好食品安全事故应急处置工作。
中牟县食药监局：
开展节日食品专项监督抽查
近日，中牟县食药监局开展食品安全集中抽检，进一步加强监管力度，保障春节期间全县食品安全。
该局此次抽检以食用农产品批发市场、较大的集贸市场、商场超市为重点场所，以畜禽肉、水产品、豆制品、蔬菜、水果为重点品种，并结合近期媒体曝光的相关食品安全问题，有针对性地选择大众关注度较高的产品开展监督抽查，对发现的问题在**时间督促相关商家进行整改，确保群众春节期间的饮食安全。
西平县：
对食品生产经营单位开展专项检查
为加强卫生县城创建工作，保障广大群众春节期间饮食安全，近期，西平县食安办联合县食药监局抽调四个检查组，对全县食品生产经营单位开展为期两个月的食品安全专项整治行动，重点检查生产经营单位证件持有情况、从业人员健康和培训情况以及提供给顾客的餐具清洗消毒情况、食品质量情况等。
检查过程中，执法人员向食品经营者讲解食品安全的有关规定和食品加工的相关要求。对部分经营者办理食品经营许可证不及时，食品安全意识淡薄，超范围经营，进货查验和索证索票等制度落实不到位，台账不健全、不规范，食品随地摆放、不按规定保存，散装食品标签不规范，防蝇防鼠防尘设施不到位等问题，执法人员及时提出了整改意见并要求其限期整改。
据了解，执法人员在此次专项检查中，坚决做到“四个一律”，即未取得生产许可证的单位要一律关停；对于脏乱差、不符合食品经营条件的小食品店、小餐馆一律关停；对于违范 食品安全法的单位一律从重处罚；对于触犯食品安全罪的食品单位一律移交公安机关。
据悉，此次专项检查共出动执法人员200余人次，出动执法车辆40台次，检查食品经营单位164家，关停无证经营单位45家，有力地保障了群众春节期间的饮食安全。
固始县郭陆滩镇：
加强畜禽产品质量监管
针对春节期间畜禽产品消费集中、流通频繁的特点，固始县郭陆滩镇全面安排辖区畜禽产品质量安全监管工作，成立春节期间畜产品安全监管领导小组，由各相关职能部门密切配合，突出预防、科学监管、定岗定责、狠抓落实，夯实工作责任和监管措施。
在此基础上，该镇通过电视、报纸、微信、宣传条幅等形式，向辖区广大群众宣传畜禽产品质量安全法律、法规，普及畜禽产品安全知识，增强人民群众的自我保护意识和畜禽产品生产经营者的自律意识，营造了良好的舆论氛围。
同时，该镇不间断地开展不合格饲料、兽药、生鲜乳、鲜肉的治理工作，加大对病死畜禽和“瘦肉精”的整治力度，强化生猪收购、运销环节的质量安全监督管理，加强动物产品检疫和产地检疫，严厉打击私屠滥宰和制售注水肉等不法行为，防止不合格产品流入节日市场。
该镇严格落实节日期间领导带班值守制度，进一步加大对畜禽产品质量安全突发事件的防控力度，细化和完善应急预案和应急机制，确保涉及畜禽产品质量安全方面的问题隐患早发现、早报告、早处置，切实保障春节期间辖区群众的身体健康和生命安全。
巩义市杜甫路街道办事处：
宣传排查相结合确保舌尖上的安全
2017年春节即将到来，巩义市食药监局杜甫路街道办事处采取多种举措加强食品安全宣传，强化食品安全监管力度，把食品安全宣传活动与食品安全检查相结合，确保群众吃上放心食品。
该办事处及时研究制订食品安全宣传方案，安排部署食品安全专项排查、整治及宣传工作，成立食品安全宣传工作领导组和食品安全工作督察组，对各村、社区食品安全工作进行督促检查。同时，该食药监所注重加强宣传，营造舆论氛围，通过张贴、书写宣传标语和口号，设置宣传板面、黑板报等形式对《食品安全法》进行宣传，提高群众的食品安全意识。
该办事处对食品安全工作实行网格化责任制包干，要求做到日排查、周汇报、月例会总结，即网格长对辖区的食品行业进行定期摸底排查，做到日排查、周汇报，街道办每周日进行例会总结，对排查中发现的问题进行分类造册建档，制定整改台账，要求其限期整改，构建广泛覆盖的监管格局。截至目前，该办事处已排查出各种食品安全隐患苗头20余起，由食药检所进行监督整改，确保人民群众春节期间吃得安全、安心、放心。
