市市场和质量监管委大鹏局副局长马哲介绍，针对以往风险监测，在干制水产品晒制过程中为了防止苍蝇、昆虫等容易 非法添加敌敌畏和敌百虫，为了取得更好卖相，非法添加甲醛和二氧化硫，所以组织这次专项执法抽检，若发现违法现象将转为执法抽检并立案调查。
抽查商户均符合经营要求
此次对南澳街道海鲜干货街7家次干制水产品流通单位进行突击检查和抽样检测，重点对主体资格、经营及储存条件、标签标识、质量追溯、明码标价、计量等进行检查。另外还现场检查了计量器具7台。
现场随机检查发现，干制水产品流通单位均持有有效的证照经营，未发现许可证伪造、涂改等违法行为，均具有与经营食品品种相适应的场所和设备设施，储存条件符合食品安全和卫生要求；未发现有经营超过保质期和无标签的预包装食品及国家明令禁止经营食品，未发现有经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；干制水产品经营单位均能明码标价，未发现破坏计量器行为。
12批次干制水产检测为阴性合格
现场抽取5家单位12批次鱼类、虾类和贝类等种类干制水产品，进行30个快检项目的检测，其中包括二氧化硫、甲醛、柠檬黄、日落黄、敌敌畏等项目。
现场快速检测的12批次干制水产，检测结果显示均为阴性。现场执法抽检6批次，还需进一步检测后公布检查结果。
目前，深圳市已被纳入全国第二批国家食品安全示范城市创建试点，创建时间从2015年10月－2017年9月。创建工作将围绕食品药品安全重大民生工程、食用农产品质量和安全保障工程等开展。通过创建，将全面提升我市食品安全治理体系和治理能力现代化建设，确保全市人民群众的身体健康。
