据介绍，不合格样品所涉及的标称企业、产品和不合格指标为：
蒲城县丝香居食品有限公司2016年6月1日生产的丝香居牌180g/袋琥珀豆腐干（香辣味、陕西黄氏新兴食品有限公司2016年1月16日生产的认可牌100克/袋卤泡凤爪、西安攀峰顺达商贸有限公司分装的标称内黄县兴旺豆制品有限责任公司2016年5月16日生产的云岩青鸟牌200g/袋豆腐皮检出食品添加剂山梨酸超标。
兴平市向阳糖果厂2016年7月29日生产的圣吉利牌480g/袋维C果味糖、西安方丰园商贸有限公司（分装2016年9月18日生产的方宇牌100克/袋百合干、西安攀峰顺达商贸有限公司（分装2015年11月20日生产的云岩青鸟120g/袋百合（蔬菜干制品检出食品添加剂二氧化硫超标。
陕西伊美香食品有限公司2015年10月5日生产的有心人牌140克/袋酒鬼花生（五香味（油炸类、西安市莲湖区佳万食品有限公司2016年5月15日生产的老孙家牌120克/袋原味葵花籽（烘炒类检出质量指标过氧化值超标。
勉县龙泉纯净水厂2016年7月4日生产的18.9L/桶饮用纯净水、凤翔凤泉纯净水有限公司2016年8月31日生产的18.9L/桶饮用纯净水、白水县思源饮品有限责任公司2016年8月22日生产的18.9L/桶思源饮用纯净水、延安市长金工贸有限公司2016年9月5日生产的18.9L/桶碧源饮用纯净水、陕西镇安硒云矿泉水有限公司2016年6月9日生产的硒云牌350mL/瓶硒云山泉水、白水县思源饮品有限责任公司2016年8月22日生产的18.9L/桶思源饮用纯净水检出铜绿假单胞菌超标。
扶风县新区录录活鸡鲜鱼店2016年6月28日销售的散装散养乌鸡，陕西正大百合超市有限公司耀州区分公司2016年7月26日销售的、铜川市耀州区鼎尚商城有限公司2016年7月26日销售的散装乌鸡检出兽药残留恩诺沙星超标。
陕西澄城丰盛元食品有限公司2016年8月10日生产的田元牌1000g/盒核桃酥、咸阳鸿升食品有限公司2016年8月27日生产的212g/块海螺酥、汉中市汉台区圣达食品厂2016年5月10日生产的散装宫廷桃酥王（芝麻味 检出菌落总数超标。
西安越洋食品厂2016年8月2日生产的608g/袋福源祥油茶、榆林市小春食品有限责任公司2016年8月26日生产的小春牌700克/袋饼子检出质量指标酸价超标。
靖边县老奇香食品有限责任公司2016年8月25日生产的老奇香牌50g/袋老奇香土月饼（五仁，靖边县杨师傅食品有限公司2016年8月27日生产的50g/袋杨师傅土月饼（枣泥馅、杨师傅土月饼（五仁馅，宝鸡市龙翔食品商贸有限公司2016年6月27日生产的盈龙翔牌350克/袋湿粉条，宁强县康路农业开发有限责任公司2016年6月2日生产的康路牌、宁强县汉源野生淀粉食品厂2016年7月2日生产的春台牌400g蕨根粉丝，汉中市汉台区佳汇食品厂2016年7月4日生产的洲洋牌250克/袋QQ面检出铝的残留量超标。
榆林市榆阳区鑫麦乐宝食品有限公司2016年8月26日生产的110g/袋香芋切片面包（烘烤类（热加工检出防腐剂脱氢乙酸超标、防腐剂比例之和超标。
杭州欧侨进出口有限公司（进口商2015年7月28日生产的Campolagar牌2L/瓶奥多氏葵花籽油检出质量指标酸值超标。
富平县流曲张老大食品厂2016年10月13日生产的350g/袋流曲琼锅糖、渭南市刘琦食品有限公司2016年5月8日生产的刘琦牌360克/盒刘琦绿豆糕检出大肠菌群超标。
富平县美琪食品有限公司2016年10月13日生产的老秦坊牌300g/袋流曲琼锅糖检出菌落总数、大肠菌群超标。
通化市吉柳酒业有限责任公司柳河县粮食酿造厂2016年7月21日生产的吉柳牌2L/桶（50%vol烧刀子酒、陕西万凤酒业有限公司2016年7月1日生产的万凤牌2500ml/桶（45%vol纯粮酒检出不得使用的食品添加剂环己基氨基磺酸钠（以环己基氨基磺酸计、酒精度不合格。
陕西金凤酒业有限责任公司2014年10月11日生产的唐金凤友缘牌500ml/瓶（45%vol友缘酒，2016年5月9日、2016年4月6日生产的500ml/瓶（45%vol唐金凤1956酒检出质量指标酒精度不合格。
陕西柳林酒营销有限公司2016年1月25日生产的柳林牌600ml/瓶（45%vol柳林原酒检出不得使用的食品添加剂环己基氨基磺酸钠（以环己基氨基磺酸计。
靖边县龙眼商贸有限公司2016年7月28日生产的宥州牌248g/瓶豌豆老酱检出质量指标氨基酸态氮（以氮计不达标。
西安庄稼汉食品有限公司华胥分公司2016年1月29日生产的庄稼汉牌500mL/瓶料酒、西安市洪盛酒厂2016年3月4日生产的润家牌500ml/瓶料酒检出不得使用的食品添加剂苯甲酸。
对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地西安、宝鸡、咸阳、渭南、延安、榆林、汉中、安康、商洛等市食品药品监督管理局正按照《中华人民共和国 食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。省食品药品监督管理局要求西安、宝鸡、咸阳、铜川、渭南、延安、榆林、汉中、安康、商洛等市食品药品监督管理局对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施，并将调查整改情况于2017年3月31日前向社会公布。
