专家剖析陕西羊乳过去十年
西安市乳业协会秘书长薛俊民随记者一起深入陕西羊乳产业链进行调查。在调查过程中，他剖析了陕西羊乳的过去及现状。他表示，2005一2015是陕西羊奶**个十年发展，陕西羊奶总产值从一个多亿发展到35个亿。但这期间，也存在奶源分散，生产秩序乱，企业规摸小，销售渠道分散，没有核心品牌等问题，影响了陕西羊乳企业的发展。2013年，食药总局制定2013版婴幼儿乳粉企业生产许可审核细则，提出“五不准”，即不准使用牛羊乳以外乳粉生产婴幼儿奶粉、不准委托加工、不准贴牌生产婴幼儿奶粉、不准同一配方生产不同品牌婴幼儿奶粉、不准分装生产婴幼儿奶粉，并实行季度风险检验，从此，羊奶粉企业被严苛监管，在监管下不断地规范和发展。
“从2013到2015年，部分羊乳企业由于生产管理的不规范屡上‘黑榜”’，但从2015开始，随着国家抽检从季度变为月度，经过阵痛的陕西羊奶反而产品合格率高，很少‘出事’。“薛俊民分析，大部分陕西羊乳企业都加强了高端人才引进，改进企业管理流程，提高管理水平，重新审视修正了产品工艺及标准。特别是大部分工厂都进行了新工业园建设和设备改造升级，完全符合国家相关要求，也全方位提高了企业应变能力。
新政出台 陕西羊乳准备好了吗？
薛俊民认为，2016年6月，婴幼儿配方乳粉注册制具体时间表及基本方案出台，特别是对企业经营产品系列”不超过三个系列，9个单品“的硬性限制。意味着陕西羊奶将进入第二个十年发展阶段，不管是发展模式，发展速度，发展节奏，品牌建设，渠道重塑等方面，都将发生不可预估的变化。注册制让陕西羊奶企业开始新一轮洗牌。目前，每个企业销售前三的系列基本只占30%左右总销量，”新政“实施，对于真正有实力、品牌及市场发展规划科学合理的企业来说，市场空间更大。可以断言，陕西羊奶将在第二个十年取得更大发展。
据了解，目前陕西羊奶粉企业中西安喜洋洋、百跃乳业、安诺乳业、银桥乳业、红星美羚、金牛乳业、雅泰乳业、关山陇州、和氏乳业已完成改造，秦龙乳业将于2017年年初竣工，优利士也正在改造，大部分陕西羊奶企业在婴粉新政实施前都做好了充分准备。
