甘肃省消费者协会秘书长栾明军介绍，甘肃是白酒生产、消费的重要省份，白酒食品安全关系到广大消费者的身体健康，为了向消费者提供客观真实的白酒消费信息，针对消费者对白酒消费安全的疑虑，此次白酒样本由消协工作人员以普通消费者的身份在兰州市各大超市、专卖店随机购买，全部是在市场上具有较高市场份额的白酒。样品包括“茅台”、“剑南”、“牛栏山”、“洋河”、“金徽”等常见品牌。
比较试验样本检测委托甘肃省分析测试中心依据食药总局的有关规定和17个有关食品安全国家标准以及国家标准外消费者关注的32个安全项目进行了毒理、香气、添加剂、标签和白酒组分分析等方面的检测。“比较试验全程独立于生产商、销售商等利益相关方。”栾明军说。
测试结果显示，依照国家标准检测项目，在52个样品检测中氰化物均未检出，铅0.0054至0.1mg/L,甲醇0.013mg/L至2.051mg/L不等，总酸0.55g/L至2.72g/L不等，除“老银川天骄1995黑金酒”样品外，其余样品所检项目均符合国家质量标准要求。
“老银川天骄1995黑金酒”样品所检标签中标签因净含量字符高度不符合国家标准当天被甘肃省消协“点名”。
报告还显示，在所抽样品中五个清香型白酒样中有四个未检出己酸乙酯，他们分别是汾酒和天佑德青稞酒各两个，另一个牛栏山二锅头检测值仅为0.004g/L，且汾酒、牛栏山二锅头丁酸乙酯含量也较低，相关工作人员介绍，这两种香型含量较低可能是因为清香型的缘故。
按照国标要求，甘肃消协对白酒中的铅和锰进行了测定。结果显示，此次抽检的白酒有四种检出重金属铅，*大值为汾酒，其值为0.1mg/L，另有三种检出重金属锰，*大值为老口子窖，其值为0.28mg/L。
据了解，白酒标准中规定铅限量为0.2mg/L、锰为1.0mg/L,所以虽然有重金属检出，但均符合国家标准要求。
此外，针对消费者重点关注的塑化剂项目，选取了风险较大的15种塑化剂进行检测。结果显示，此次抽检的52个白酒样品中，有22种白酒未检出塑化剂，其余样品塑化剂均有不同项目不同程度检出。根据报告显示，塑化剂均处于可接受水平，符合白酒中塑化剂风险评估结果中的规定。
栾明军对当天参加通报会的多家酒业代表说道，“你们要看好自己的‘孩子’。消费者有消费知情权和自由选择权，在酒类宣称上不要误导消费者，让百姓消费更安心”。
甘肃消费者委员会表示，测试结果仅对所购买的样品负责，不代表未检的产品的质量状况。同时提示消费者，年关将至，白酒市场迎来销售旺季，消费者在选购白酒时，一定要到正规商场超市购买，尽量不要到不规范的批发市场和流动摊贩处购买。（完
