据了解，氯霉素是一种抑菌性广谱抗生素，因其抗菌效果好，曾长期在国内外应用于水产养殖业。氯霉素有严重的副作用，对人体造血系统的毒性*大，能使白细胞减少，特别是杀伤颗粒性白细胞；影响红细胞的成熟，*易引起再生障碍性贫血症，可损害视力，引起急性中毒性表皮松懈症。
对本次抽检不合格的产品，市食药局已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场，涉及非食用物质的产品已及时移送公安机关，并监督经营单位依法做好索证索票工作，对外地流入的不合格产品，市食药局已通报并提请当地食品安全监管部门加强源头监管。市食药局有关负责人表示，食品无小事，消费者如发现仍有同批次不合格产品在售的可向市食药局反映，市食药局将及时跟进处理。
