“你们曝光‘饿了么’合肥网络平台外卖店有造假证的情况后，‘饿了么’按照你们的曝光，自己下线了29 个假证外卖店，可是其他外卖店有没有问题？主管部门怎么处理这个事情呢？”一直关注本报曝光“饿了么”等网络订餐平台问题的读者说。
对此，合肥市食品药品监督管理局的有关人士昨天表示，早在8 月29 日，该局就印发了《关于开展网络订餐监督检查的通知》，要求各级食品安全监管部门开展检查工作。**是调查摸底，通过网络排查和现场检查相结合的方式，对辖区内的网络订餐平台线下商户进行调查摸底、登记造册、建立档案。同时加大对网络订餐平台的政策宣传，对存在问题的平台进行约谈。其次，该局通过“平台”收集或调取网络订餐平台线下商户的底数，有针对性地进行现场监督调查，对网络订餐平台违反相关规定，没有对外卖店进行实名登记、审查许可证的，进行行政处罚。
该负责人表示，近期，新安晚报、安徽网曝光了“饿了么”合肥网络订餐平台的“假证外卖店”问题，该局也接到了相关举报，他们已要求相关部门进行核查。同时，省食药监局食品消费处和合肥市食药监局食品消费处也已共同前往本报曝光的问题商户进行调查。
这位负责人还告诉记者，在本报曝光了“饿了么”合肥网络订餐平台的问题后，合肥市食药监局再次约谈了“饿了么”公司合肥办事处，要求他们立即核查伪造证件事件。“这次和媒体一起检查线下商户，就是要向市民曝光网络订餐中的违法行为，进一步掌握有关违法线索和证据，从而严厉打击违法行为，保证市民的饮食安全。”这位负责人说。
□追问
线下商户如没“下限”，谁来守护“舌尖安全”
诸多网络订餐平台称严管线下商户，为啥“假证店”“黑作坊”仍然存在？如何及时查出线下不良商户，以保市民舌尖上的安全？对于老百姓关心的这些问题，合肥市食品药品监督管理局进行了回答，并称针对网络订餐平台的乱象已着手重拳治理。
网络餐饮平台乱象有多乱？
食品药品监督部门在合肥查处“饿了么”线下商户乱象时，一个个隐蔽的假证店暴露了出来。网络订餐平台线下商户乱象到底有多大？
对此，合肥食药监局相关人士昨天表示，网络订餐平台乱象并不是合肥才有的，全国范围内都有，而且已经较为普遍，“昨天，有关媒体曝光了北、上、广网络订餐乱象，说明网络平台线下商户证件造假现象较为普遍。”
全国不少地区都已经出现较为普遍的网络订餐平台外卖店造假证现象，合肥食品药品监督管理局的相关人士表示，合肥正在研究相关的应对办法。下一步，合肥食品药品监督管理局将结合年内正在开展的风险分级管理和小餐饮整顿规范工作对网络订餐单位进行全面排查，针对发现的问题，该局将有专门办法来应对。
自身监管咋治不了假证店？
在新安晚报、安徽网记者采访过程中，“饿了么”上海总部工作人员表示，对于假证店的事情，“饿了么”目前已初推千人客服、三重审核、政企联动、直播后厨、全员培训等措施，并成立专门的食品安全部门严审商户资质。记者获悉，其他网络订餐平台也纷纷出台了监管外卖店的措施。
可是，这么多网络订餐平台都出台监管外卖店办假证的措施，为啥这一问题仍难根治呢？合肥食品药品监督管理局的相关人士表示，据该局约谈和掌握的情况来看，众多网络平台对假证店下线是有能力的。但是，或许由于订餐网络平台把关不严等原因，其自身监管效果并不是太好。
该如何根治订餐平台乱象？
对于有网络平台外卖店存在办假证的情况，很多市民*担心的就是如何“除恶务尽”。“今天曝光网络平台假证店，他们就下线一批有问题的。明天会不会有另一批问题店上线？这问题怎么根治？”有市民表达了对网络订餐平台的担忧。
对于这个问题，合肥食品药品监督管理局的相关人士表示，他们已经针对此事出台了严厉措施，一是对检查中发现涉嫌伪造许可证的，一律移送公安部门调查处理。二是对卫生条件不符合要求的，立即责令整改。对整改后符合发证条件的及时予以发证；对存在食品安全隐患，整改不积*，无法改变“脏、乱、差”现象的，坚决予以下线，直至取缔。三是对“饿了么”等网络订餐平台违反《网络食品安全违法行为查处办法》中相关规定，没有认真履行自己的审查义务，甚至弄虚作假的，将责令立即改正，并给予警告，对于拒不改正的，处5000 元以上3 万元以下罚款。
监管法规细则何时能出台？
合肥食品药品监督管理局相关人士表示，请消费者慎重选择网上订餐平台和线下商户，并详细核对有关信息。发现食品安全违法行为，请拨打12331 举报投诉。“对于网络订餐平台的监管处罚，政府层面已经在酝酿正式的法律法规。”这位人士说，各地正在积*酝酿《网络食品安全违法行为查处办法》的地方性法律细则，我省的细则也在酝酿之中，“很多部门都在推动这个监管法规细则的出台，相信它将会尽快出炉”。
