据介绍，与食品接触的产品种镍含量等重金属含量超标，可能会释放出一定量的有毒化学成分。这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入，危害使用者的身体健康。因此各个国家都对食品接触材料中的重金属及其它有毒化学成分都有严格的法律规定，意大利、德国等欧盟国家都制定了相关指令，做了非常严格的规定。
因各国产品标准的差异性，标准再严，并不代表该国产品符合我国标准要求。此次检出来自意大利的境况食品接触材料不合格，为检验检疫部门拉响了警钟，即使来自高标准国家的产品，也不能疏忽大意。市检验检疫局将加大对来自欧盟的金属制的食品接触材料和其它相关产品加大检验和监管力度，严格抽样和进行实验室检测，拒绝不合格食品接触材料进入国内，危害消费者身体健康。
