山西食药监部门开展包装饮用水铜绿假单胞菌问题集中整治

百检网 2021-11-15
     本报讯  针对 包装饮用水铜绿假单胞菌不合格问题,为严格控制 食品安全风险,省 食品药品监督管理局决定在10月开展为期一个月的包装饮用水中铜绿假单胞菌问题集中整治。
 
    据了解,铜绿假单胞菌是常见的细菌之一,常存在于潮湿的环境,如土壤、水、空气中,该菌是一种条件致病菌,在机体抵抗力降低等特定条件下可致病。
 
    整治期间,食药监部门将立即开展行政区域内所有包装饮用水(包括饮用纯净水生产企业铜绿假单胞菌不合格问题集中整治。督促包装饮用水企业开展自查,特别是抽检不合格企业,从水源、管道及设备清洗消毒、储水容器、杀菌过程、瓶(桶及盖的清洗消毒、灌装车间环境等环节开展铜绿假单胞菌风险隐患排查。在企业自查的基础上,食药监部门将督促并指导问题企业排查铜绿假单胞菌不合格原因,制定切实有效的整改措施并监督其整改落实。在企业整改完成后,应对产品中铜绿假单胞菌项目进行委托检验,对整改措施的有效性进行验证。
 
    目前,各市食药监局已将包装饮用水列入较高风险等级食品进行监管,加大监督检查力度和检查频次,加强包装饮用水生产企业出厂检验能力验证,监督企业开展铜绿假单胞菌的比对检验。及时开展对问题企业的责任约谈,约谈记录记入信息档案;对连续抽检不合格的企业,要加大处罚力度,情节严重的,吊销其生产许可证。
 
    在整治工作完成后,企业将向食药监部门提交自查报告和铜绿假单胞菌检验报告,省食药监局将组织对包装饮用水生产中铜绿假单胞菌的专项监督抽查。

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