10月10日，记者从省 食药监局了解到，我省将结合全省风险分级 监管有关部署，通过建立风险隐患清单、加大 抽检力度、建立 追溯体系等方式，加强 食品添加剂生产监管工作，2018年6月底前完成食品添加剂生产企业 质量安全追溯体系建设。
根据部署，各地食品药品监管部门要督促企业依法依规生产，严格落实主体责任。对不符合法律法规和相关标准规定的食品添加剂生产企业，不准许生产，对未经许可擅自生产的企业从严惩处。企业要根据相关规定如实提供产品工艺、原辅材料和配方材料，并由食药监部门审查；建立健全审查员责任制度以及现场审查签名制度。对重点环节加强监督检查，加大抽检检测力度，保障食品添加剂质量安全。
同时，我省将建立食品添加剂风险隐患清单。各级食品药品监管单位将开展风险隐患排查，重点对食品添加剂生产原料、产品标签标志等环节进行检查，监督企业严格执行各项食品安全制度。
