虽然距离中秋佳节还有近一周的时间， 月饼却已大量上市，月饼市场俨然已有“硝烟弥漫”之势，成为中秋佳节购礼主角。9月6日上午，记者走访各大商场超市了解到，各大超市都已提前将月饼和宣传画摆在*显眼的位置，同时各商家也在月饼口味上下足了功夫。
据了解，今年月饼的口味从豆沙、水果到火腿、牛肉十多种，应有尽有，价格也是从几元钱一斤到十几二十元，贵的四五十元。逛超市的纪女士说：“看见超市有卖散装的月饼，就买了几个水果、 蛋黄的小月饼，回家尝尝鲜。”
记者了解到，根据不同的馅料、口味和克数，今年的散装月饼平均每个价格在几元到几十元不等。在口味上，今年的月饼除了一些传统的蛋黄馅、豆沙馅、芝麻馅、椰蓉等十几种口味之外，还专门针对“三高”和患有糖尿病的中老年人推出了无糖月饼，馅料中没有采用糖类而采用木糖醇进行加工。
售货员介绍，不少被冠以“无糖”“低糖”的月饼销售量都很高。这些“无糖月饼”的配料中大都是用木糖醇代替蔗糖。从价格来看，“无糖月饼”比普通月饼的价格要高一些。售货员表示，无糖其实就是无蔗糖，但放了甜味剂，比如木糖醇、麦芽糖醇。总的来说月饼的皮是用 面粉做的，也就是 碳水化合物，到体内会分解成糖，被机体吸收后会引起血糖升高。再加上月饼中的馅都是含热量比较高的东西，有些是蛋黄、有些是 核桃仁，这些东西含 油脂比较多，进入机体后也会转化成糖，它并不是真正意义上的无糖，吃下之后也会导致血糖升高。所以，尽管有些月饼标有“无糖”字样，也不宜多吃。
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如何选购、鉴别新鲜的月饼？
选购月饼先看包装构成
消费者购买月饼时需注意检查包装的完整性，选择简洁、安全、环保材料的月饼包装。标准的月饼包装应包含：生产企业全称及详细地址是否标注清楚；产品执行标准是否明确标识；配料表、净含量等指标是否明示；生产日期及保质期或保存期是否标明；包装盒是否完好无损，看单块月饼包装是否完好。
月饼是否新鲜要“两看一闻”
看外观形状：**是月饼的块型大小均匀、周正饱满，薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅。广式月饼表面图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。劣质月饼块型大小不均匀、跑糖露馅严重。
看色泽：优质月饼表面金黄色、底部红褐色，火色均匀，皮沟不泛青，表皮有蛋液及油脂光泽。劣质月饼表面生糊严重，有青沟、崩顶现象。
闻气味：质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。劣质月饼皮粗馅硬，咬之可见白色牙印，发霉变质，有异味。
