当前农村 食品 安全问题突出，如何提升农村地区 食品质量安全水平？记者从清城区 食品药品监督管理局获悉，该局日前开展农村 食品安全“扫雷”行动，共 检查 食品生产经营企业429家，对4宗案件进行立案查处。
据了解，此次农村食品安全“扫雷”行动，通过开展隐患排查工作，在打击生产销售“五无”食品行为，规范食品生产经营者依法经营的同时，严厉查处管辖区域内的无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的食品经营行为。还将重点检查农村食品小作坊、小超市、农家乐、小餐饮、小摊贩，针对从合法渠道采购但不按规定落实进货查验和查验记录制度、未索证索票或票证不全的企业发出责令整改通知书，督促其依法营。此外，对农村食品市场小作坊、农村集贸市场、农家乐、学校食堂、校园及周边食品经营户等对象加强检查，重点打击超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质违法行为，对销售超过保质期、腐败变质食品，或以超过保质期、腐败变质原料生产加工食品等违法行为进行查处。
截止目前，“扫雷”行动共检查食品生产经营企业429家，排查隐患109项，发出责令整改通知书121份，受理8宗食品安全投诉举报并全部回复，立案查处4宗案件，罚没总额5.03万元。
