红网综合讯 8月22日下午，长沙市 食品药品监督管理局执法人员对位于开福区捞刀河镇捞刀河村373号的长沙市开福区湘百科 食品厂进行了现场 检查。该企业系 月饼生产获证企业，法人代表为熊翠娥，主要生产“湘百科”牌月饼。
现场检查发现：该厂生产使用的月饼馅料均在保质期内。但该厂生产环境较差、秩序混乱，主要表现在生产车间功能区分混乱，原辅料、成品随意码放在地上；洗手、消毒设施设备损坏，门窗破损未修复、且未安装纱窗；生产人员健康证明不全、未按规定着工装、戴口罩；所购原辅料未按规定进行索证索票，不能提供完整的购销台账，批次生产与出厂检验记录不全。
针对上述问题，依据有关法律法规规定，长沙市食药监局执法人员对该企业现场下达了责令改正通知书，要求该企业立即自行停产整顿，整改未达标前不得生产。8月23日，该企业已向长沙市食药监局递交了《停产整顿报告》。下一步，长沙市食药监局将进一步采取措施，加强跟踪检查，严格督促该企业整顿整改。
