广东食药监局发小龙虾消费提示-百检网

广东食药监局发小龙虾消费提示

百检网 2021-11-15

近期广东省发生若干起因食用小龙虾而导致横纹肌溶解症的案例。广东省食品药品监管局日前就小龙虾消费做出提示：凡进食小龙虾后24小时内出现全身或局部肌肉酸痛者，要及时到医院就医。广东省食品药品监管局提示，在外就餐吃小龙虾时，应选择持有有效期内食品经营许可证（餐饮服务许可证的单位进行消费。网络订购小龙虾时，也要确认供餐单位的有效资质。不要购买街头流动摊贩或无证经营单位的小龙虾。在进食小龙虾时，应仔细观察小龙虾的躯体，选择尾部蜷曲的小龙虾进食。不要进食感官异常的小龙虾。小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐败后对人体健康会带来很大损害，因此不要进食“隔餐”小龙虾。

点评：小龙虾虽美味，但是进食依旧要有节制。过量进食虽可逞一时之快，但其潜在危险和后果却是得不偿失。近期因过量进食小龙虾而患肌肉溶解症的案例频发，现象背后值得加以警觉，小心小龙虾的潜在威力。择优，适量，谨慎方能未雨绸缪。