兰州市开展一般食品安全事故应急演练

百检网 2021-11-15
  中国甘肃网8月10日讯  8月9日上午,我市七里河区中心小学发生“ 食物中毒” 事件,200多名小学生在 学校 食堂吃过早饭后,出现不同程度的呕吐、头晕等症状。面对这一突发情况,我市食药监、教育及七里河区政府各相关部门迅速联动……当日,市 食品药品安全委员会办公室组织在七里河区开展全市一般 食品安全应急演练,以进一步建立健全我市 食品药品应急工作机制。
 
  本次应急演练采取视屏影像配合现场模拟的形式展开。演练模拟中,“突发事件”发生后,学校负责人**时间将情况上报至区食品药品监督管理局和区教育局。区食药局接报后迅速组织辖区食药监管所赶赴现场,查实情况并将情况向区食药安委办汇报。随即,七里河区政府召集相关部门迅速成立应急处置小组,启动兰州市区一般食品安全应急处置预案。由食药、卫生监督、疾控、公安、工商等部门组成的8个工作组迅速行动。在调查食物中毒原因的同时,中毒学生救治和学生家长安抚工作随即展开。
 
  经过现场勘查和学生呕吐物理化分析,初步查明此次中毒事件系学校食堂厨师违规操作,未将豆浆煮熟,豆浆中的胰蛋白酶抑制剂引起的植物性食物中毒。中毒原因查明后,区政府**时间召开新闻发布会将事件起因、调查结果、中毒学生救治、相关责任人处理等社会各界关心的问题予以解答。

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