8月2日凌晨至8月3日上午，包头市北方医院急诊科接诊了20多位腹泻、呕吐、低烧等症状的市民。这些市民表示，曾在8月2日食用了青山区“16号 面筋店”销售的面筋。包头 医学院第二附属医院、包头市第四医院也接诊了食用这家面筋店面筋后出现肠胃不适症状的市民。这一 事件引起了青山区政府的高度重视，青山区市场 监督 管理局、疾病 预防控制中心、防疫站等相关部门成立了工作组介入 调查。
72小时后出化验结果
8月4日9时，记者来到位于青山区幸福路劳动公园附近的“16号面筋店”，看到包头市公安局青山区分局科学路派出所的民警正在现场维持秩序，青山区市场监督管理局、疾病预防控制中心、防疫站等相关部门的工作人员正在店内调查。陆续有市民称，8月2日自己或亲人购买食用了这家店的面筋后出现腹泻、呕吐、发烧等不良症状。他们前来咨询，医疗费是否能报销并获得赔偿。大家还关心的是，官方是否调查出引起不良症状的原因？在现场，一位女士让这些市民先到科学路市场监督管理所登记，等待消息。记者询问这位女士的身份，她自称是市场监督管理局的工作人员。她告知记者，他们已经对这家面筋店的食材进行了取样封存，具体化验结果要等72小时后才能出来。
前来咨询的施女士说：“我8月2日在这里买了3份面筋，我和母亲、弟媳妇吃了，到晚上就出现腹泻、呕吐、发烧等症状。由于腹泻严重，我半夜到包头医学院第二附属医院急诊就诊，医生说我是急性肠胃炎，需要输液。”施女士一边说，一边给记者出示了医院的各种化验单据。
记者来到青山区科学路市场监督管理所了解登记市民的人数，工作人员表示，现在还在调查阶段。
北方医院接诊20多位患者
8月4日10时，记者来到包头市北方医院急诊了解就诊情况。在急诊输液室，有20多位患者正在输液，他们称是因8月2日食用了“16号面筋店”的面筋后出现腹泻、呕吐等不良症状的患者。
正在输液的梁女士告诉记者，8月2日下午她在“16号面筋店”买了一份面筋。回家后，她和丈夫郝先生还有朋友王女士一同吃了。到3日凌晨3时左右，3人都出现了头晕、腹泻、呕吐、出虚汗、忽冷忽热等症状。8月3日，3人来到包头市北方医院急诊治疗时发现，有二十几位患者和他们的情况类似。梁女士表示，刚开始时，医院诊断她们为食物中毒，后来又改成急性肠胃炎了。
面筋店暂停经营
8月4日12时20分，记者收到青山区市场监督管理局发出的《关于包头市青山区王记面筋店（“16号面筋”就餐人员出现胃肠道反应情况的报告》。
《报告》称：2016年8月3日13时，青山区疾病预防控制中心接到北方医院感染科报告，自8月3日上午起，陆续有患者出现不明原因腹泻腹痛等症状来医院就诊。接报后，区疾控中心立即向青山区政府及有关部门汇报，经初步了解，患者们反映在“16号面筋”有就餐或食用过打包购买的面筋的经历。区委、区政府对此事件高度重视，**时间责成区市场监督管理局开展执法检查、区疾控中心开展流行病学调查，并积*协调北方医院等医疗机构进行医疗救治。8月3日，有关部门已责令该店暂停经营，并对该店法定代表人及相关人员以及原材料购进渠道展开调查；及时封存现场食材、成品、制作工具、容器用具等，对现场留存的食品和用具进行采样，及时送有资质的检测机构进行检验；及时协调北方医院等医疗机构开通绿色通道，对患者进行及时救治，并按法定程序开展流行病学调查。经过医疗部门积*治疗，截至8月4日6时，北方医院有住院患者3名、包头医学院第二附属医院门诊输液患者1名，所有患者症状平稳。
涉嫌刑事犯罪将移送公安机关
青山区市场监督管理局在《报告》中称，鉴于事件定性须在流行病学调查和实验室检验后方可确认，而送检的检材因为需要做微生物培养，需72小时（2016年8月6日18时前才能得出检验结果。待事件定性后，青山区将依据《 食品安全法》等法律法规进行严肃处理，涉嫌刑事犯罪的将移送公安机关。
目前，青山区已采取措施，积*处理此事件。一是尽全力做好疑似患者的医学治疗和救助，做好安抚和慰问工作；二是成立专门工作组，依法做好善后处置，避免出现新的不稳定因素；三是积*协调有关媒体，定期发布官方通报和工作*新进展，尽*大可能消除不良影响。
青山区市场监督管理局呼吁广大市民：关注权威发布，自觉做到不造谣、不传谣。
