日前，根据安徽省质监局 统一部署，六安市工商质监局开始在全市范围内开展 食品接触用不锈钢制品执法打假行动。
食品接触用不锈钢制品是指以不锈钢为主体制成的食品容器、餐具及食品生产加工器具等制品。劣质不锈钢制品作餐具时，其所含重金属在高温、酸性、碱性环境中更容易析出，给人体健康带来安全隐患。
此次“质监利剑”行动将分为组织发动阶段、自查自纠阶段和集中整治等3个阶段进行。据了解，六安市工商质监局将以加大执法检查力度，开展重点区域集中整治，严厉打击质量违法行为为主要任务，对辖区内的食品接触用不锈钢制品生产加工情况进行摸底调查，登记造册，并逐一进行执法检查。对有严重质量违法的行为将进行严厉惩治；对轻微质量违法行为，将督促企业加大整改力度，限期整改。
在执法检查的同时，该局还将加大对强制性标准宣贯的力度，督促企业依法依规生产经营。
