信阳市 食品药品监督管理局局长霍宏就今年的食品药品监督工作进行了新闻发布。霍宏在回答记者提问时介绍，近几年来，由于 监管加强，信阳市没有发现 地沟油制售案件。
目前，全市共有食品监管服务对象近4万余家，其中食品生产加工企业1030家（生产企业385家，小作坊645家，各类食品流通经营主体2.1万多个（食用农产品市场、食品批发企业、商场超市、食杂店、小食品店、食品摊贩、保健品经营户等，餐饮服务单位1.7万余家。总体讲，点多线长面广，基础条件落后，经营人员素质参差不齐的现状，尚未根本改观。
针对现实情况，我们突出进行了“四抓”，保障全市食品安全。**，抓职责落实。新一轮食品药品监管体系改革已经到位，就责任来讲，主要体现属地管理，各级政府负总责，企业负主体责任，监管部门负监管职责，监管工作中，我们按照“谁主管谁负责，谁主抓谁负责，谁监管谁负责”的原则，注重层层压实责任。同时，局监察室不定期跟踪回访监管对象，掌握监管人员履职情况，确保了监管工作落实到位。第二，抓宣传培训。创新宣传方式方法，逐步形成共治格局。年初以来，我们主要采取了：集中培训，对监管对象法规常识缺乏问题，定期集中进行轮流培训；“面对面”宣讲，监管人员在日常、专项检查中，发放宣传手册，宣讲规定要求，整改发现问题；组织“开放日”，每年组织一次社会各界人士参加的食药检测设备开放日活动；专题宣传，将投诉举报电话“12331”刊登在每期信阳晚报上，同时，通过设置宣传展板、发放宣传资料等形式，组织开展了“12331”投诉举报、食品安全宣传周、文明餐桌行动、文明社区共建等系列主题活动，广泛深入宣传政策法规、科普知识，食品安全舆论引导能力明显增强，社会各界协同共治氛围日趋浓厚。今年以来，全市共制作宣传展板4200余块、悬挂条幅2760条，设置咨询台650个，接访群众10.5万余人次，发放各类资料50余万份。同时，注重示范创建工作，潢川、息县、新县3个县启动并开展了省级食品安全县创建活动，积*开展餐饮服务食品安全示范店、示范街创建活动，全市已评出示范店615家、示范街10条，有效带动了全市食品安全保障水平整体提升。第三，抓监管抽验。严格履行日常监管和抽样检验“两个责任”。止6月底，全市共出动日常监管2万余人次，抽检食品2750余批次，按时保质保量完成监督抽检任务，提高了食品安全预警能力和服务能力，努力消除问题食品可能对人民群众身体健康造成的危害，有效保障了全市人民饮食安全。上周从国家总局、省局通报数据得知，我市上半年中央转移地方食品抽样工作进展良好，抽样完成率位居全省第二位。第四，抓专项整治。年初以来，依据上级要求，结合我市实际，突出抓了重点领域、重点行业、重点产品、重点时段的专项治理工作，相继组织开展了全市食品市场大清查、学校及其周边食品、“餐桌安全治理—主食行动”、婴幼儿配方乳粉清查、农村食品安全“扫雷”行动、打击食品违法犯罪“利剑”行动、牛羊肉专项整治行动等整治活动，累计下发监督意见书1894份，责令改正 536家，责任约谈165家，依法查处食品违法违规案件197件，移交司法机关2起，有力震慑了违法犯罪分子，消除了一批突出问题和风险隐患。
