随着 端午节临近,传统端午 食品 粽子开始俏销。前天,家住杨汊湖的陈先生在一家大型超市购买散装粽子后,却发现粽子上没有标注 生产日期。他心存疑惑,这样的粽子新鲜安全吗?昨日,记者走访了武汉多家超市、 糕点店、农贸市场,对散装粽子进行了 调查。
买散装粽子无生产日期
读者投诉
家住杨汊湖的陈先生说,前天,他在家附近的超市买了几个粽子。拿回家煮食时,妻子看着觉得不像现包的,便在粽子的标签上寻找生产日期。可翻来翻去,粽子的标签上除了写着是什么馅的,以及“零度以下保存12个月”外,怎么也找不到生产日期。
陈先生这下犯了难。他说,想着在正规超市里买的,而且是有品牌的粽子,质量应该没有问题,买时根本没有在意生产日期的事。
陈先生说,粽子被冻得硬邦邦的,的确看上去不像新鲜的。妻子的询问提醒了他,次日,他又去了趟超市,有意找了下散装粽子的生产日期,让人意外的是,找了半天都没找到。
“没有生产日期的粽子,到底安不安全呢?”陈先生有些困惑,这段时间买粽子的人很多,难道散装粽子就不需要标明生产日期了吗?
散装粽子难寻生产日期
记者调查
昨日,记者走访武汉几家大型超市发现,高端礼盒粽子并不多,散装粽子占据了大半江山。粽子礼盒上都标注了生产日期、保质期等基本信息。
记者在位于北湖的一家大型超市冷柜前看到,散装粽子被冻得硬邦邦的,“生产日期”却无从知晓。冷柜标签的生产日期一栏写着“见原包装”。记者试图在粽子的外标签上寻找,可依旧没有找到。
记者向超市工作人员询问,一位工作人员告诉记者,散装粽子肯定有生产日期,就在包装箱上。但原包装在哪里,她也无从得知。她表示,这些粽子都很好卖,质量肯定没问题。
记者还在杨汊湖生鲜市场看到,不少商户的摊位前也摆放着散装粽子。一位胡姓商户告诉记者,这些粽子都是自己当天包的,保证新鲜。回家用清水泡着即可。至于保质期,她表示一般10天左右。“每年都是这么卖的,粽子肯定没问题。”
标识缺失,不要购买
消协提醒
武汉市消费者协会工作人员表示。对粽子的生产,国家有严格的规定:要求食品生产企业必须取得生产许可证才被允许生产粽子,即包装上应有QS标志。市民选购粽子时,应该到正规实体店或经过批准、核准的食品经营网站网店购买粽子,千万不要为了贪图便宜,就从流动摊贩处或不正规的网站网店购买粽子。其次,现场挑选粽子时,要仔细检查粽子的外包装是否完好,是否有漏气胀袋现象,是否有异味等,如有质量问题,尽快联系卖家处理。同时应注意包装上是否有配料表、净含量、厂名、厂址、联系方式、生产日期、保质期、产品标准号等内容,如果标识缺失,则不要购买。
消协工作人员提醒市民,对于真空包装类和速冻类粽子,购买后严格按照标签所示方式保存,并按照标识食用方法加工食用。散装粽子应适量购买,*好是现买现吃,避免粽子变质。