新压出来的冷面为躲苍蝇盖上“埋汰被”
工厂的卫生许可证和工人的健康证均已过期
天气热了，沈阳也进入冷面销售的旺季。5月20日，有市民举报，在沈北新区清泉社区有一家冷面加工厂，生产车间的 卫生环境非常恶劣。每天生产冷面近万斤，流入沈阳市场。
沈阳晚报、沈阳网记者在现场看到，这里新压制出的冷面，有的落满苍蝇，有的则盖上了破棉被。工厂的卫生许可证和工人的健康证均已过期。
举报：
废弃厂房变“冷面加工厂”
“这里原来是一处废弃的机械加工厂，一年多前竟变成了冷面加工厂。”举报人称，加工冷面的车间卫生环境非常差。由于*近几天天气转热，工厂的产量也开始增加，每天半夜都有运冷面的车辆从那里进出。据他的保守估计，这里每天生产的冷面能达到上万斤。
5月20日上午，记者在清泉社区（原石山子村，找到了那家冷面加工厂。从远处看，加工厂的红色厂房房顶非常醒目，在远处就能听到机器的轰鸣声。工厂的大门紧闭，记者在院墙外观察，只能看到大量的生产废料，看不到生产车间内的情况。
目击：
冷面不是落苍蝇就是盖脏被
这家冷面加工厂是否如举报者所说“老埋汰了”？记者拨通了沈北新区市场和安监局的电话。工作人员听到记者介绍后，称马上会派执法人员赶到现场。大约50分钟后，沈北新区市场和安监局一位尤（音姓的队长带着执法人员赶到了现场。
记者随同执法人员进入生产车间，当时正有几名工人在生产冷面，刚加工好的冷面就堆在厂房内。让人难以接受的是，有几个刚加工好的冷面垛，用几条破棉被遮盖，棉被上满是污渍，甚至有血迹。而没有覆盖棉被的冷面垛，上面却落满了苍蝇。
记者在厂房内走了一圈，里面的环境令人大跌眼镜，很难想象这是一家食品生产企业：生产车间的厂房非常破旧，房梁上挂满了“灰吊儿”，车间的水泥地面布满了黑灰色的尘土。
现场的几名工人都没穿工作服。“有没有健康证？”面对执法人员的提问，他们都说：“有！没带。放家里了。”
见到执法人员检查，他们干脆关了机器，离开了车间。在车间外，还有几名身着便装的人在院子里徘徊，面对执法人员，他们却称：我们不在这儿干活，是“来玩的”。
质疑：
执法巡查只查非法添加剂？
工厂老板不在，临时负责人向执法人员提供了相关审批手续和卫生许可。营业执照上显示，加工厂名叫：沈阳日日升食品有限公司。
“这家企业是否有QS认证？”面对记者的提问，尤队长在检查了一摞资料后称：厂子的QS审批没有通过。“没有QS认证可以生产吗？”记者追问。尤队长表示：工厂是以“食品生产经营小作坊”通过审批的，可以没有QS认证。
通过检查，尤队长认定这家工厂的卫生环境不达标。但他表示：审批不是由他负责的，他只负责巡查。记者问：“巡查发现这样的卫生问题，应该怎么处理？”尤队长表示：“我巡查只看他们是不是非法使用食品添加剂和有没有健康证。”
这时，工厂临时负责人拿出几本健康证。可是一比对，健康证上的资料与刚才在工厂内干活的几名工人都对不上。再仔细查看，这些健康证和工厂的卫生许可，已经过期了。
执法人员告诉记者：会要求他们整改，马上补办卫生许可和健康证。记者离开后不久，举报人称，冷面厂又重新开始了生产……
沈阳晚报、沈阳网记者刘强
摄影记者沈生
