河北新闻网讯（河北日报记者马彦铭近期，随着气温升高， 流通环节 食品过期、变质风险隐患加大。石家庄市 食药监局决定在全市开展流通环节 过期食品专项清查行动，防止过期食品处置不当或被回收后又通过非正常渠道流入市场。根据要求，经营者利用买赠、捆绑销售方式 处理即将过期临期食品的行为将被禁止。
此次专项行动以现场检查为重点，将严查各地辖区内超市、食品经营门店销售过期、变质食品等违法行为。各食品经营门店负责人要对上架食品是否过期、变质进行自查，对临期食品进行清理。鼓励建立“临期食品专区”，并在销售专区张贴醒目提示，提醒消费者在保质期内食用。
经营者要严格落实过期食品下架、退市、销毁制度，防止下架过期食品重回市场或继续流向农村等偏远地区。对销售超过保质期时间较长食品或私自更改食品生产日期行为，将依法从重处罚。
