榆林市食药局开展半个月网络订餐食品安全专项检查

    近日，华商报记者从榆林市食品药品监督管理局获悉，针对央视3.15晚会曝光的“饿了么”网络订餐平台上多家外卖餐馆存在虚构店铺、无证经营、食品加工场所卫生环境差等问题，为进一步规范网络订餐行为，督促网络订餐平台履行入网餐馆许可审查义务，保障公众餐饮消费安全，榆林市局在全市范围迅速开展为期半个月的网络订餐食品安全专项检查。

    据了解，这次专项检查主要针对对辖区内在“美团网”、“百度外卖”、“大众点评”、“饿了么”等主要网络订餐平台上入网的餐馆。重点对是否持有效《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》；网络订餐平台上公布的经营地址是否为该餐馆真实许可地址，是否存在借用、变造、伪造许可证和超范围经营等情形；是否委托无照无证的“黑作坊”进行食品加工制作；从业人员是否经过健康体检；食品加工场所卫生状况是否符合要求；采购食品是否严格落实进货查验和索证索票制度等。

    通知要求，企业要严格落实经营主体责任。对当地各网络订餐平台负责人进行约谈，督促其严格履行对入网餐馆的实名登记义务，加强对入网餐馆许可资质的审核把关，对不符合要求的坚决不得提供平台服务。督促入网餐馆严格按照餐饮服务操作规范加工制作食品，不得委托无照无证的“黑作坊”进行食品加工制作。

    据榆林市食品药品监督管理局的一名工作人员介绍，要严厉打击违法违规行为，发现网络订餐平台和入网餐馆存在违法违规行为，要依法查处，严厉打击；对无证从事网络订餐经营的“黑作坊”要坚决予以取缔；发现涉嫌伪造、变造许可证行为的，一律移送公安部门追究刑事责任。

    华商记者 郝锦龙