开封食药监局发布春季餐饮食品安全消费警示

百检网 2021-11-15
     本报讯记者杨柳村报道 春季来临,气温逐渐升高, 细菌滋生繁殖逐渐活跃,易导致食物霉变、变质,进入 食源性疾病多发期。为 预防 食物中毒事故的发生,市 食药监局于昨日发布春季 餐饮 食品安全 消费警示。
 
    市食药监局本次发布的消费警示包括3个方面。一是外出就餐时应选择食品经营许可证(餐饮服务许可证、健康证件齐全的餐饮单位就餐,要注意查看餐饮单位的量化分级等级,寻找笑脸就餐。用餐时应注意辨别食物颜色、味道是否异常;在小餐饮店就餐要谨慎食用凉拌菜。二是避免食用来源不明的野菜和蘑菇。随着天气转暖,各种山野菜、蘑菇等进入生长旺季,如果采食有毒蘑菇或者不宜食用的山野菜,容易引起中毒,严重的将危及生命。三是谨防马铃薯、腌制品、豆角(四季豆等食物中毒。
 
    市食药监局提醒消费者,一旦发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状,请尽快就医,保留消费凭证、病历、化验报告等相关资料,同时迅速拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。

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