自3月中旬起，全省各级食品安全监管部门将采取全面检查，摸清底数；加强引导，落实责任；突出重点，严格管理的监管措施，在进一步摸清蔬菜及其制品经营主体、蔬菜及其制品中易滥用食品添加剂的品种以及可能被非法添加物质等情况基础上，督促食用农产品批发市场履行法定义务，蔬菜及其制品食品经营主体严格依法经营。
据介绍，此次专项整治行动以蔬菜及其制品集中交易环节为重点，突出重点地区、重点产品和重点场所，切实加大排查整治、监督检查和抽样工作力度，扩宽申诉举报渠道，积*推动食品安全社会共治，严厉打击经营“两超一非”蔬菜及其制品违法行为。
