南通网讯 （记者刘璐市 食药监局昨天发布春节期间 食品安全消费提示，提醒广大市民合理防范风险，科学 饮食消费，发现 食品生产经营单位存在 食品 安全问题，可拨打食品药品 监管部门 投诉举报电话12331。
针对春节期间食品安全特点，市食药监局提醒消费者，购买食品和外出就餐应选择证照齐备的食品经营单位，并索要发票或收据，尽量按需点菜，打包食物应当及时冷藏。选购食物时要认真阅读包装上的各种标识，如生产日期、保质期、保存条件、营养标签等，购买保健食品要认准保健食品标志和批准文号。
对于在家自备年夜饭的市民，应按需备餐，烹制食品要烧熟煮透，冰箱内的食物要存于容器中或用保鲜膜包好后分层放置，生熟分开，避免交叉污染。不要盲目尝鲜，不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止或来历不明的食物，以免发生食物中毒。
节日期间聚餐饭局增多，市食药监局建议合理饮食、平衡膳食，尤其注意饮酒要适量。发生食物中毒，要及时就医，保存好相关证据，并与食品经营单位联系，同时向当地食品药品监管部门报告。
