1月15日，淮安区市监局召开了生产领域 食品安全年度工作会议，全区147家获证 食品企业和8家 监管范围内 小作坊的负责 人参加了会议。会议总结了2015年生产领域食品安全工作总体情况以及存在的主要问题，并就如何开展2016年食品安全工作进行了全面部署。
会议还对企业负责人进行了食品安全相关法律法规、 食品生产许可证换证程序的培训，并与其签订了新一轮的《食品生产加工企业质量安全承诺书》，从遵纪守法、落实主体责任、产品质量控制能力等方面向社会做出承诺，要切实负起责任，进一步加大工作监管力度、改进工作方式，尽*大努力让全区人民享有一个更加放心的食品安全环境。姚秀慧
