呼和浩特“美食街”食品安全堪忧

百检网 2021-11-15
    内蒙古晨报全媒体平台消息(记者 穆磊呼市玉泉区昭君路内蒙古大学创业学院西门往南100米有一条深巷,巷子尽头是内蒙古大学南校区。如今,这条无名巷却变成了一条 摊贩云集的“ 美食街”。近日,不少居民向本报 投诉并发出质疑:这些流动摊贩销售的 食品是否 卫生? 监管部门能不能清查一下?
 
    卫生状况令人咋舌
 
    内蒙古晨报全媒体记者昨日上午来到这条深巷,该巷长约1000米,宽约4米,南侧全是实体店铺,北侧分布着一排移动铁皮棚,棚内售卖着各种食品——煮串、炸串、油煎包等,不少大学生、小孩子以及周边居民都围在摊位旁吃着。一位售卖炸串的摊主介绍,铁皮车是自己拼接的,在这里已经干了快一年了,因为靠近学校,所以生意还不错,各种“串儿”都是从附近批发市场买的,油也**不是地沟油,“总之吃不坏人就行”。但到底是什么油,这位摊主不愿透露。
 
    “戴上手套反而有些不方便,不干不净吃了没病!”一个卖炸臭豆腐的摊贩说。内蒙古晨报全媒体记者看到,该摊贩在加工食品前没有戴手套,徒手抓取桶内的臭豆腐。走访发现,这里大部分铁皮车都是摊主自己改造的。同时,因为住处离售卖点不远,每天晚上售卖完,摊贩们都会将铁皮车再推回家。
 
    在“顾客”们品尝“美食”的周边,随处可见污水结冰、垃圾遍地等现象,卫生状况令人堪忧。居住在这里的居民表示,巷子成“美食街”的情况已经持续了很长时间,希望相关部门尽快来查查,看他们所销售的食品是否卫生,是否取得相关资质。
 
    正在摸排移动摊贩信息
 
    呼市食品药品监督管理局投诉举报中心张主任介绍,因反映的问题场所位于玉泉区,会尽快联系玉泉区食药监局投诉部门核实情况,如果这些摊贩生产加工食品不合法不卫生,将尽快取缔。
 
    内蒙古晨报全媒体记者了解到,从去年10月1日开始,我区实施《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》,对食品小作坊生产加工、食品摊贩经营进了细化管理,其中合格的将进行备案登记。
 
    玉泉区食品药品监督管理局法制科科长沈冰在接受采访时介绍,从去年10月1日起,玉泉区着手摸排辖区内流动商贩登记备案的情况,2016年会全面展开登记备案工作。因流动商贩具有可变性,目前玉泉区已登记了多少流动商贩,还有多少流动商贩不合法,现在仍没有具体数字。
 
    沈冰介绍,食药监管部门主要监督小摊贩食品卫生问题,同时也将联合城管部门共同执法取缔占道商贩。针对记者反映的问题,他们会尽快派执法队到现场核实,发现不符合规范情况的将联合城管部门立即取缔。

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