在检查过程中，该所执法人员严格按照《 食品安全法》的规定和要求，落实索证索票、进货查验制度，完善酱油、醋的追溯体系建设，进一步提高经营主体的自律意识和责任意识。不仅重点治理销售假冒伪劣酱油、醋等行此外，该所执法人员还严查从事酱油、醋经营单位的经营资格，加强对酱油、醋市场的清理整顿，有合法手续的，对其经营活动进行规范；进入流通环节的酱油、醋的经营户，必须持流通许可证和营业执照合法经营，确保所有经营业户证照齐全、准入合法。
此次检查共出动执法人员18人次，检查经营户21家，未发现有违法行为。
