食品伙伴网讯 据
立法院院会14日三读修正通过学校卫生法部分条文，明订学校供应膳食者，禁止使用含基因改造生鲜食材，以及初级加工品。
台北卫生局体育及卫生保健科长许育陞表示，目前北市国小平均每餐45元至50元、国中平均50至55元，今年8月国小、国中营养午餐涨价后，已有103所学校加入非转基因食品行列，剩下132家若要跟进，每餐可能上涨2至3元。
许育陞指出，132所学校中，包括“续约不调涨”、“黄豆使用量不多不调涨”2种可能，依照现行规定，每周应供应2份以上豆制品，包括毛豆、黄豆、黑豆或豆腐、豆干、百页、豆皮等制品，因此校方可能降低黄豆使用频率，改以其他产品替代，符合营养标准。
许育陞说，将要求辖内学校配合新法做调整，除了新议约者需遵守新法外，旧有合约、续约将要求厂商、校方在采购量、品项适度做调整，并讨论自行决定涨幅空间。
“市府推高钙，但黄豆食品钙含量特别高，若不调整价格恐怕排挤其他菜色”，任职三兴国小的营养师吴文瑛认为，目前北市推高钙，若没有黄豆高钙成份，恐怕无法达到标准，但非转基因黄豆成本高，担忧因此排挤其他食材，让整体菜色变差。
台北市餐盒公会理事长陈明信表示，对于政府单位决议将转基因产品退出校园给予肯定，且餐盒公会旗下会员于3月家就自主使用非转基因产品，因此对于这项修法影响并不大，但这项消息传出后，有学校因此要求公会会员要使用“非转基因沙拉油”，造成不便。
