加大宣传力度，深入普及清真食品管理法规。一是利用12·4法制宣传日、“12331”食品安全宣传日、食品安全宣传周、民族团结进步宣传月等活动，设立清真食品政策法规咨询台，向群众发放《甘肃省清真食品管理条例》、《甘南州贯彻落实<甘肃省清真食品管理条例>的实施意见》、《清真食品认证通则》、《清真食品认证六个分则》等宣传资料，大力开展清真食品法规标准的宣传普及工作。二是整理编印了《清真食品管理法规标准文件汇编》500余册，分发至各清真寺和各清真食品生产经营商户，进一步提高其学法、知法、尊法、守法的意识。三是利用民族团结进步创建“六进”活动、开展清真食品市场专项整治及发放清真标识牌的机会，发放《甘肃省清真食品管理条例》宣传彩页，向广大群众和商户详细讲解清真食品相关知识和加强清真食品安全、贯彻党的民族政策的重要性。四是组织召开清真食品企业、个体工商户负责人座谈会和清真食品行业培训会，增强了清真食品生产经营业主诚信经营、规范经营意识，加强行业自律。
加强监督检查，逐步规范清真食品生产经营秩序。一是定期开展专项整治。近年来，由市民宗局牵头，在市工商、卫生、食药监等部门的配合下，在“元旦、春节”、5月份民族团结进步宣传月和“国庆节”期间固定开展清真食品专项整治行动，对全市清真食品生产加工、餐饮、夜市摊点、农贸市场、商场、超市、散装食品销售点、清真牛羊肉禽屠宰、冷库等行业及旅游景区（点、星级旅游饭店、农牧家乐等进行拉网式联合执法检查。2015年，共检查清真食品生产经营商户100余家，对重要岗位食用清真食品少数民族人员比例不达标、违规使用非清真添加剂等行为当即下发《责令整改通知书》，对严重违犯《甘肃省清真食品管理条例》的餐厅，现场摘取了“清真食品销售专区”标牌；对5家无食用清真食品少数民族从业人员而擅自悬挂“清真”招牌的蛋糕铺和餐厅，现场取除了“清真”字样。为加强消除各级各类学校清真食品市场，州市民族、食药监、教育部门深入全市辖区各类学校开展清真食品执法检查，共为全市8所学校餐饮宣传了清真食品法律文件，对违规行为当即予以责令整改。二是重要节点随时突击检查。合作市不但是藏传佛教的圣地，又是旅游热点地区，每年的佛事活动、香浪节、赛马会、艺术节、自行车比赛等节庆活动络绎不绝，为了使执法检查常态化，加强对清真食品市场秩序的监督检查，安排相关职能部门在这些重大节假日、重要节庆活动期间随时进行突击检查，及时查找问题。同时关注清真食品领域的社会热点问题，今年5月份，青海省西宁市发生“蛋糕”事件后，州市民族部门联合行动，**时间安排部署了清真蛋糕市场的大排查活动。
健全监管机制，不断提高清真食品监管水平。一是建立完善清真食品投诉举报受理转办机制。为了畅通我市清真食品投诉举报渠道，积*受理群众投诉举报意见，把影响民族团结和社会稳定的不安定因素消除在萌芽状态，制定了清真食品投诉举报办法，制作了清真食品投诉举报登记表和清真食品投诉举报转办单。2015年，共受理州民委办公室转来办理单4份，并依照事实及时向该办回文反馈调查结果；受理群众投诉举报案件2例，迅速组织人员**时间赶赴现场调查处理，并将调查处理结果及时反馈给投诉举报当事人，较好地回应了群众呼声。二是健全清真食品管理规章制度。为了规范我州清真标识牌申领步骤和程序，完善清真食品监督管理机制，设计制作了《清真食品标识牌申领审批表》、《清真食品生产经营企业基本情况登记表》、《清真食品标识牌副本》、《合作市清真畜禽屠宰人员资格证申请审批表》和合作市清真食品行政处罚法律文书等，建立清真食品经营企业和个体工商户的台账，并按照“一户一档、一户一卷”的要求进行存档备案，截至目前，全市共发放清真标识牌75枚。三是充分发挥社会监督力量。清真食品社会监督员作为清真食品管理的辅助和补充，其积*作用日益显现。根据州民委要求，合作市民宗局从人大代表、政协委员、清真寺寺管会中聘任5名熟悉清真食品内涵、责任心强、在群众中有较高威望的人士担任清真食品社会监督员，发放了清真食品社会监督员证，在全州**实行了清真食品社会监督员制度，负责对辖区清真食品生产企业和经营场所的监督。
