湘潭市岳塘区开展“瘦肉精”专项整治行动保障食品安全

    岳塘新闻网10月21日讯（记者：彭婷10月21日，记者从湘潭市岳塘区食品安全委员会了解到，为进一步规范鲜肉生产经营秩序，保障肉及其制品质量安全，维护人民群众身体健康，该区决定从即日起在全区范围内开展鲜肉生产经营添加违禁物综合整治行动。

    此次行动整治的重点对象是中、小型生猪、牛、羊养殖户（场；生猪定点屠宰场、牛羊屠宰场；生猪、活牛羊贩运者和经纪人；饲料生产、经营企业；兽药生产、经营企业。整治的重点产品是生猪、活牛、活羊、猪肉、牛肉、羊肉及其制成品；生猪饲料以及兽药。

    据岳塘区食安委办相关负责人介绍，本次整治行动主要将从五个方面着手实施，即，加大“瘦肉精”源头整治；加大养殖环节“瘦肉精”整治力度；加大对收购贩运环节的整治；加大对定点屠宰环节的整治；加大对食品销售环节的整治。

    该负责人表示，近期，全市发生了几件食用鲜肉引发的“瘦肉精”中毒事件，在一些地方和一些环节仍存在添加使用“瘦肉精”等违禁物质的行为。开展“瘦肉精”专项整治行动，严厉打击生产、销售和使用“瘦肉精”违法犯罪行为，旨在通过监督和执法，确保生猪、肉牛、肉羊及其制品质量安全，促进全区畜牧业健康发展，保障人民群众饮食安全。