8月份大连食用农产品抽检通报 3样品鱼不合格

    天健网消息（记者 李佳鹤自今年8月份起，大连市食品药品监管局在全市范围内开展市场销售食用农产品质量安全专项整治行动，排查清除食用农产品质量安全风险隐患，规范市场经营秩序，提高市场销售食用农产品质量安全保障水平。目前，8月份鲜活水产品监督抽检工作已经结束，此次抽检范围包括14个区市县（先导区的7处批发市场、12处农贸市场、1处商超，抽检市场销售的斑鱼、草鱼、多宝鱼、鳙鱼（花鲢、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、南美白对虾（虾、大黄花鱼等9种鲜活水产品样品74个，检测项目包括呋喃类代谢物、氯霉素、孔雀石绿、磺胺类、恩诺沙星、环丙沙星等8个指标。经大连市食品检验所检验，71个样品合格，3个样品不合格，合格率95.95%。

    不合格原因是2个多宝鱼样品的恩诺沙星、环丙沙星总量不合格，1个斑鱼样品检出非法添加物孔雀石绿。恩诺沙星在水产动物体内有较长的半衰期，且其代谢产物为环丙沙星，长期食用恩诺沙星、环丙沙星超标的水产品可能会产生细菌耐药性等问题，影响人体健康。而孔雀石绿具有高毒性、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用，包括我国在内的许多国家已将孔雀石绿列为水产养殖禁用物质。

    不合格样品基本情况表

序号	样品名称	报告编号	受检单位	产地/来源	不合格项目	检验结果	检验结论
1	斑鱼	J2015083371	普兰店市丰荣市场庆录水产品摊点	从长兴市场进货	孔雀石绿（有色孔雀石绿和无色孔雀石绿的总量	1.70(μg/kg)	不合格
2	多宝鱼	J2015083361	普兰店市久寿河市场德令水产品摊点	山东	恩诺沙星+环丙沙星	112.0    (μg/kg)	不合格
3	多宝鱼	J2015083488	大连长兴岛凯立商场宫大勇海鲜类摊位	从长兴市场进货	恩诺沙星+环丙沙星	2929.0   (μg/kg)	不合格

    从产品品种来看，抽检斑鱼样品7个，合格率85.71%；多宝鱼样品11个，合格率81.82%；草鱼样品8个、大黄花鱼样品12个、鳙鱼（花鲢样品4个、鲢鱼样品5个、鲫鱼样品10个、鱿鱼样品13个、南美白对虾（虾样品4个，合格率均为****。从销售场所来看，抽检批发市场26个样品，合格率96.15%，农贸市场42个样品，合格率95.23%；商超5个样品、生鲜商行1个样品，合格率均为****。

    针对抽检发现的不合格产品，大连市食品药品监管局已要求相关食品药品监管部门依法进行查处，通知被抽检经营户立即停止销售、制定整改措施，并迅速组织力量开展立案调查，追根溯源，查清供货渠道和生产源头。对销售非法添加有毒有害物质食用农产品涉嫌犯罪的，已按规定移送公安机关。