食品伙伴网讯 据
官方引用2013-2014年《国民营养健康状况变迁调查》结果,有89.9%国中生、85.3%高中学生每周至少喝1次含糖饮料;其中,国中生平均每周喝超过6次、高中生平均每周喝将近8次,19-64岁成人平均每周喝将近7次。
炎热的天气,许多民众都“喝凉”以为可以消暑或解渴,官方表示,喝甜饮料不但无法解渴,反而容易摄取过多热量及游离糖(free sugar,游离糖是指制造商、食物制备者或消费者额外添加至食品中的单糖及双糖,及蜂蜜、糖浆及果汁中天然存在的糖分。
官员指出,世界卫生组织建议的游离糖摄取量应低于摄取总热量10%,并建议各国在经过社会各界讨论有共识下,将游离糖摄取量降低至摄取总热量5%。
饮品是有糖的,民众还没有消暑解渴却先累积疾病,她说,摄取过量糖不但会造成肥胖、代谢异常与龋齿,也可能增加代谢症候群及心血管疾病风险,加速身体老化。