娄底市食药监局开展火锅原料、底料和调味料专项整治

百检网 2021-11-15

娄底市食品药品监督管理局6月份在全市范围内开展了火锅原料、底料、调味料流通领域专项检查。全面排查了集贸市场、超市、大型商场以及相关的食品经营户，重点清查主体资格、从业人员、进货票证、进货来源、包装标示，监督经营者严格落实进货查验登记、贮存、运输安全保障等责任和义务。

截止6月30日，共出动执法车辆356台次，执法人员363人次，检查批发市场10个，农贸市场25个，食品经营户1890户，查出无证经营户17户，未按要求建立进货台账和索证索票制度的51户，对存在以上问题的经营者下达整改通知书68份，收缴外包装不清晰食品3.6公斤，过期调味品1.5公斤，未发现在火锅底料或调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、工业石蜡等非食用物质的违法行为。（娄底市局刘双喜

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