宣汉东乡食药监所“三严查”护航校园周边食品安全

    四川新闻网达州7月2日讯（彭爽为净化校园及其周边食品经营市场环境，确保广大师生身体健康，宣汉县东乡食品药品监管所采取“三严查”措施，集中对校园及其周边食品（杂店、餐饮服务单位等进行了专项整治。

    严查主体资格。对校园及其周边食品经营者逐户开展执法检查，全面核查食品经营单位的食品流通许可、餐饮服务许可等证件，坚决取缔无证经营户；认真检查生产经营条件，清理或规范不符合食品经营条件和相关要求的食品经营者，做到监管不留死角、不存盲区。

    严查主体责任。对校园及其周边食品经营者履行进货查验和台账建立等法定责任和义务情况进行抽查，对食品经营者索证索票以及购销台账进行逐项核查，依法查处未落实食品安全相关管理制度的经营者。

    严查食品质量。重点加强对食品经营者的食品销售、加工区域、贮存库房的全面检查，认真清查过期、腐败变质、标签标识不规范、召回能及下架退市食品，并结合计划性食品安全监督抽检和风险监测重点加大对学生消费量较大的膨化食品、休闲食品、方便食品、乳制品、肉制品、饮料、雪糕、糕点等食品的监督抽检和风险监测工作力度，依法从严从重查处销售过期、腐败变质、“两超一非”（即超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质、标签标识不规范的食品以及使用劣质原料加工、制作食品的行为。

    目前，该所在专项整治活动中已出动执法人员20余人次，检查校园及其周边食品经营户59户，餐饮店21户。下达责令整改通知书8份，没收过期变质食品15公斤。通过检查，进一步规范了校园周边秩序，为师生营造了放心饮食环境。