银川市夜查烧烤店未发现掺假现象

百检网 2021-11-15

    6月11日晚8时至11时,银川市市场监督管理局会同自治区药监局对烧烤类餐饮进行专项检查。

    检查组对金凤区民生花园和兴庆区海宝西区附近5家经营户进行了抽查,经营者均持有证照;牛羊肉等食品原料有索证索票,并能提供动物检疫合格证;各餐厅均有餐具清洗消毒设备;现场没有发现违规使用食品添加剂的情况。在对位于金凤区新昌东路的“七公江湖烧烤”检查时发现,部分服务员不能出示健康证,该店食品原料登记台账管理不规范,执法人员要求其立即整改,并于次日12时前向辖区监督管理所提交索证索票。

    据了解,银川市在对烧烤类餐饮的专项整治中,力争要求达到四个***目标,即餐饮服务食品许可持证率达到****;无固定场所的实行备案登记,备案率达到****;从业人员健康证持证率达到****;存在较大食品安全隐患的取缔率达到****。对存在食品安全隐患的烧烤类餐饮经营单位,一律取缔;对使用非食品原料加工食品,非法添加和超范围使用食品添加剂的行为进行严罚,涉及违法行为的依法移送公安机关。(记者 张娟

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