40多批次青岛产食品上黑榜 多水产制品菌落超标

百检网 2021-11-15

    烤鱼片菌落总数、大肠杆菌超标,海米等干海产品防腐剂、色素等添加剂超标……昨天,省食品药品监督管理局在官网发布今年第6期食品安全监督抽检信息公告。本期公布信息共涉及调味品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、酒类和蜂产品等22大类食品4193批次,其中抽检项目合格的产品3896批次,不合格产品297批次。其中,水产及水产制品监督抽检结果显示,不合格 率20.41%。

    记者从不合格名单中看到,“青岛产”食品占据了40多个批次,其中比较多的是水产制品,其中多数的烤鱼片被检出菌落总数、大肠杆菌等项目超标,海米等干海产品被检出防腐剂、色素等项目超标。“菌落总数、大肠杆菌等项目超标,说明生产环境不够卫生,食品在生产环境中被污染。”省食药局工作人员介绍,本次抽检的产品都是省内各市工作人员按照互相调换区域的方式,到外地随机采样,采样的地点涉及大型商超、小卖店、农村集市、农贸市场等。

    根据抽检情况,不合格产品存在的主要问题:一是部分食品检出微生物超标,主要涉及部分焙烤食品、坚果、肉制品、水产品、糖果和膨化食品等微生物项目不合格,不合格项目主要是大肠菌群、菌落总数等。二是部分食品检出超范围超限量使用食品添加剂,主要涉及调味品、坚果、粮食及其制品、蔬菜、水产品、海米、水果和糖果等产品,不合格项目主要是甜蜜素、苯甲酸、亚硫酸盐、安赛蜜、糖精钠、合成着色剂(胭脂红、柠檬黄等。三是部分食品检出农药残留超标或含违法添加的非食用物质,主要涉及茶叶、肉制品、水产品等。

    针对食品安全监督抽检中发现的不合格产品,山东省食品药品监督管理局已**时间通知相关市级食品药品监管部门,责令企业停止生产和销售,召回不合格产品,彻查问题原因,全面整改,并对相关企业依法进行处罚。市民在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时,可拨打12331热线电话举报。 (记者 孙启孟

    部分不合格产品信息

    标称生产企业名称 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目 检验结果

    青岛海亨达商贸有限公司 香酥梅鱼 88g/袋 海世界 2014-12-16 大肠菌群 2.3×102MPN//100g

    青岛南大洋食品有限公司 烤鱼片 100g/袋 凤湾 2014-11-8 菌落总数 4.5×104CFU/g

    青岛大洋水产品有限公司 烤鱼片 80g/袋 大洋水手 2014-9-20 大肠菌群 2.4×103MPN//100g

    张晓晓 鳕鱼片 散装 / 2014-12-30 山梨酸 1.3 g/kg

    姜家疃市场 舌头鱼 散装 / 2015-1-5 氯霉素 0.3μg/kg

    城阳水产批发市场 鼓眼鱼 / / 2015-1-13 孔雀石绿 7.0,μg/kg

    青岛晨旭食品有限公司 烤鱼片 158g/袋 晨旭 2014-12-2 大肠菌群 2.4×102MPN//100g

    青岛辰瑞食品有限公司(分装 烤鱼片 158g/袋 辰汇 2014-11-10 菌落总数 4.5×106CFU/g

    青岛晨旭食品有限公司 烤鱼片 80g/袋 晨旭 2015-1-1 大肠菌群 2.3×102MPN//100g

    青岛南大洋食品有限公司 烤鱼片 100g/包 凤湾 2014-10-3 大肠菌群 2.4×102MPN//100g

    青岛天玺实业有限公司 辣烤鳕鱼 90G/包 鱼专家 2014-9-17 山梨酸 1.2 g/kg

    青岛南大洋食品有限公司 烤鱼片 100g/包 凤湾 2014-11-8 大肠菌群 2.4×103MPN//100g

    “青岛辰瑞食品有限公司” 烤鱼片 200g/包 无名吃 2014-9-30 大肠菌群 90MPN//100g

    青岛海鑫物美食品有限公司 果木烤鱼片 200克/袋 妙福 2014-9-14 亚硫酸盐 0.58g/kg

    青岛道享生工贸有限公司 烤鱼片 250g/袋 兆宇 2014-9-20 亚硫酸盐 0.12g/kg

    青岛海亨达商贸有限公司 干制黄花鱼 120g/盒 海世界 2014-10-27 菌落总数 4.8×107 CFU/g 大肠菌群1.1×105MPN//100g

    青岛海亨达商贸有限公司 鱿鱼丝 100g/盒 海世界 2014-12-12 菌落总数 4.6×106 CFU/g 大肠菌群 2.4×107MPN/100g

    青岛海亨达商贸有限公司 鱿鱼丝 200g/盒 福兴 2014-10-12 菌落总数(限即食类 7100000 cfu/g 大肠菌群(限即食类 11000MPN/100g

    青岛福兴祥物流有限公司 鱿鱼丝 180g/盒 福兴 2014-10-01 菌落总数(限即食类 2700000 cfu/g 大肠菌群(限即食类 2100MPN/100g

    宫垂勇(个体 海米 散装 / 2014-11-20 苯甲酸 4.9mg/kg

    宫垂勇(个体 海米 散装 / 2014-12-15 苯甲酸 4.0mg/kg

    抚顺路批发市场二楼 海米 散装 / 2014-12-18 苯甲酸 8.0mg/kg

    抚顺路批发市场二楼 海米 散装 / 2015-1-2 苯甲酸 8.6mg/kg

    青岛海亨达商贸有限公司 小白虾海米 散装 / 2015-1-5 亚硫酸盐 149mg/kg

    青岛海亨达商贸有限公司 海米 散装 / 2015-1-1 柠檬黄 3.0mg/kg

    青岛海亨达商贸有限公司 对虾米 散装 / 2015-1-1 亚硫酸盐 98.6mg/kg

    营海批发市场 小海米 散装 / 2014-12-30 苯甲酸 6.7mg/kg

    / 红岛海米 散装 / 2015-1-10 苯甲酸 4.9mg/kg

    / 胶南海米 散装 / 2014-11-28 亚硫酸盐 495mg/kg

    / 红岛海米 散装 / 2014-11-28 苯甲酸 4.5mg/kg

    宫垂勇(个体 海米 散装 / 2014-11-15 亚硫酸盐 193mg/kg 苯甲酸 6.2mg/kg

    营海批发市场 中海米 散装 / 2014-12-30 亚硫酸盐 247mg/kg 苯甲酸 6.0mg/kg

    青岛海亨达商贸有限公司 小金钩海米 散装 / 2015-1-5 苯甲酸 10.1mg/kg 柠檬黄 1.0mg/kg

    胶州中云农贸市场 崂山海米 散装 / 2015-1-10 苯甲酸 4.7mg/kg 柠檬黄 0.9mg/kg

    青岛味工坊水产工贸有限公司 大海米 散装 / 2015-1-11 亚硫酸盐 53.4mg/kg 苯甲酸 19.7mg/kg

    青岛海前水产品有限公司 金钩海米 散装 / 2015-1-17 亚硫酸盐 533mg/kg

    青岛海前水产品有限公司 虾米 散装 / 2014-9-22 亚硫酸盐 383mg/kg

    青岛泰斯特食品有限公司 广式腊肠 300g/袋 泰斯特达 2014-11-2 过氧化值(以脂肪计 0.65 g/100g

    青岛昊宇食品有限公司 紫香大头 138克/袋 月亮谷 2014-10-24 苯甲酸 2.8 g/kg 环己基氨基磺酸钠(甜蜜素 1.4 g/kg

    平度贸易城 酱腌菜 (甜蒜 散装 / 2015-01-06 (购进日期 苯甲酸 1.2 g/kg 环己基氨基磺酸钠(甜蜜素 1.2 g/kg

    青岛市城阳区川香园食品厂 红油青笋 散装 / 2015-1-15 苯甲酸 3.285g/kg 糖精钠(以糖精计 0.175g/kg

    青岛显发万通酿造食品有限公司 酱油 800ml/瓶 广源发 2014/07/17 氨基酸态氮 0.14g/100mL

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