警方在现场查获的一些已经发霉的 警方在白云区查获的问题竹笋加工窝点 广州警方 摄 中新网广州6月3日电 (程景伟广州警方3日通报,该市海珠警方日前打掉1个加工销售不符合安全 5月13日凌晨,警方在广州海珠区土华村将犯罪嫌疑鲁×武(男,34岁、杨×雁(女,33岁,均安徽巢湖人夫妇抓获。鲁×武夫妇供认,从2014年底起,其从广州白云人和镇某处购入含有焦亚硫酸钠的竹笋,之后对竹笋进行冲洗、浸泡,去除异味后运送到市场批发销售。 警方分析广州人和镇还可能有规模更大的问题竹笋黑窝点。5月18日,警方在该黑窝点抓获犯罪嫌疑人晏×财及其妻子、两个儿子等4人,查扣竹笋、竹笋丝原料、成品、半成品18625斤等。 经查,晏×财(男,51岁,安徽马鞍人供认,其近年来一直从外市购进大量含有焦亚硫酸钠的竹笋条和竹笋丝,少部分直接卖给一些熟客,大部分自己销售。 晏×财与家人把竹笋条放入桶内,用井水不停地冲洗1个多小时,换好水后再把竹笋条上的竹笋衣剥下来切小,变成竹笋尖和竹笋衣两种产品,再将其放入桶内用井水浸泡约13个小时,去除刺鼻异味。而竹笋丝则直接用井水不停冲洗约1小时,然后浸泡约13个小时。闻不到异味后,物品被运到广州荔湾某农贸市场进行批发销售。 晏×财还与家人在深夜里生产魔芋、米豆腐和凉粉,并加入了工业石灰浆以增强凝固度。其供述,问题食品销售对象是广州、佛山商贩。 经相关部门检测,警方查获的竹笋、魔芋等食品,二氧化硫残留量严重超标,且食品中还含有铝等重金属。 广州警方表示,不法分子为了让竹笋保持新鲜“卖相”,就用焦亚硫酸钠等化工原料熏制或浸泡加工鲜竹笋,使原本美味、原生态的竹笋,成为了餐桌上危害市民身体健康的食品。而冲洗竹笋的污水中含有大量的二氧化硫,排出到涌里后对附近的生态环境再次造成了污染。(完