湖北食药监局抽检豆类及其制品 两批次样品大肠菌群超标

百检网 2021-11-15

    28日,湖北省食品药品监督管理局在其官网通报2015年第三期食品安全监督抽检情况。其中,豆类及其制品监督抽检样品10批次,覆盖湖北省4家企业,不合格样品数为2批次,样品不合格率为20%。

    本次抽检的豆类及其制品主要包括非发酵性豆制品(即食。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2012、《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》(GB2711-2003等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物和非食用物质等12个指标。检出不合格的检测项目为大肠菌群。

不合格产品信息
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目 检验结果 标准值 备注
1 荆州市金鑫食品厂 湖北省荆州市沙市区柳林洲(棉机厂内 荆州市金鑫食品厂 湖北省荆州市沙市区柳林洲(棉机厂内 香辣凤翅(其他豆制品) 80g/袋 无法比 20150427 大肠菌群 210MPN/100g ≤40MPN/100g /
2 荆州市金鑫食品厂 湖北省荆州市沙市区柳林洲(棉机厂内 荆州市金鑫食品厂 湖北省荆州市沙市区柳林洲(棉机厂内 黄焖鸡(其他豆制品) 80g/袋 无法比 20150427 大肠菌群 290MPN/100g ≤40MPN/100g /


 

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