食物环境
产品资料如下：
产品名称：原味香肠
来源地：台湾
制造商：皇上皇食品股份有限公司
重量：每包二百四十克
中心发言人说：「中心从九龙城一个商户抽取上述样本进行检测。结果显示样本含百万分之三百二十的防腐剂山梨酸。」
根据《食物内防腐剂规例》（第１３２章附属法例，山梨酸不准用于香肠，违例者*高可判罚款五万元及监禁六个月。
山梨酸毒性属低，就香肠样本检出的含量而言，不会对健康造成不良影响。中心已跟进不合格的样本，包括通知涉事商户有关化验结果、指令其停售有问题食品，及追查有关食物的来源，同时会就事件考虑提出检控。中心亦会知会业界，要求停售有关产品，并会就事件通知台湾有关当局。
中心会继续跟进事件及采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。
完
２０１５年５月１９日（星期二
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