为规范
该局重点检查鲜奶吧经营场所醒目处是否悬挂或摆放《餐饮服务许可证》、《食品安全承诺书》；检查在采购过程中，经营者是否对采购的食品、食品添加剂和食品相关产品进行查验，并索取留存供货者的相关许可证和产品合格证明、相关采购清单，建立进货台账并详细记录采购产品的名称、数量、规格、生产批号、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等，经营者不得采购和使用未经检验和检验不合格的产品。同时，该局还加大了对鲜奶吧的抽检力度。
截至目前，该局共出动执法人员75人次，车辆26辆次，有力地净化了鲜奶吧市场。
泰安市东平县食药监局开展鲜奶吧专项整治行动
百检网 2021-11-15
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