2014年是中国乳业稳健发展的一年
据宋昆冈介绍,2014年是中国乳业稳健发展的一年,全国规模以上企业主营业务收入3297.7亿元,同比增长18.7%;利税总额、利润总额同比分别增长13.53%和25.63%。这在整个食品制造业中是*好的成绩。乳制品产量2651.8万吨,其中液体乳产量2400.1万吨,乳粉产量150.8万吨,基本上与上年度持平。2014年,乳制品进口数量或指分别达到,205.2万吨和84.9亿美元,分别比上年增长12.3%和19.75%。其中奶粉进口量达到92.4万吨,货值44.4亿美元。2014年的行业发展形势进一步说明,中国乳业逐渐走向了成熟,融入国际乳业大家庭的步伐进一步加快。
“2014年,乳制品质量仍保持了稳定向好的状况,消费者信心进一步得到了加强。”宋昆冈表示,根据国家食品药品监督管理总局公布的国家监督抽检结果,共抽检各种乳制品6697次,合格率达到99.2%;共抽检婴幼儿乳粉2698次,未检出不合格样品。
中国婴幼儿乳粉是值得信赖的
婴幼儿乳粉是乳制品工业的主要产品,2014年底全国有生产企业80余家,年产量在70万吨左右。宋昆冈表示,由于婴幼儿配方乳粉消费群体特殊,特别是曾经发生过的三鹿奶粉事件,国家对婴幼儿乳粉生产实施药品的管理制度,实施严格管理。这些措施包括:所有企业必须取得生产许可证;对原料辅料材料及产品实施批批检验;企业管理必须通过HACCP、ISO、诚信管理体系认证;新制定的婴幼儿乳粉标准也是世界上技术水平*高、要求*严的标准之一。马上要正式开展的婴儿乳粉生产一 厂一证,不准分装、不准贴牌、不准代工。特别是国家监管部门强化对婴幼儿乳粉监督抽检和风险监测,对所有企业的产品要全覆盖性的抽检,至少每季度要抽检一次。目前,中国婴幼儿乳粉生产的技术及管理应是世界**水平,婴儿乳粉的质量水平是值得信赖的。
据了解,会上,宋昆冈还对我国婴幼儿乳粉生产历史*早的大型骨干企业之一雅士利乳业集团公司进行了点评。他表示,多年来,雅士利始终坚持以科技为先导、以创新为动力,以质量为核心,以诚信为根本,从原料源头到产品出厂,严把每一个质量节点,确保生产出高品质的放心食品。雅士利还成立了第三方质量监督机构:雅士利食品质量安全委员会。同时,雅士利还积*引进国外资源,加快国际化进程。
“当今世界乳业正在发生着深刻的变化,那就是行业的融合,市场的国际化,中国乳业在融入到国际中去,这已经成为一个趋势。外国企业进入中国,中国的企业走出了**,业内的企业在联合协作,顺应变革的现实,是企业不断发展壮大的基石。”宋昆冈坦言,雅士利在新西兰建立生产基地,达能入股雅士利,丹麦阿拉和蒙牛、雅士利也有战略合作,这样的融合是值得肯定和借鉴的。此外,雅士利的销售模式也在发生着变化,除了过去传统的商超渠道,又开辟了电商的母婴连锁渠道,这会对进一步拓展市场发挥重大作用。
“经历重大挫折后的中国乳业,正在以崭新的面貌崛起,中国乳业将变得更加成熟,中国乳业的前景更加光辉灿烂。”宋昆冈说道。